Norvegiškų jūros gėrybių produktai
Visos kategorijos iš Norvegijos pakrantės ir žvejybos, auginamos ir laukinės. Formatai ir sezonai yra tipiniai ir patvirtinami kiekviename pasiūlyme.
8 produktai
Valgomoji midija
Mytilus edulis
Valgomosios midijos auginamos ant ilgųjų lynų Norvegijos fiorduose ir parduodamos gyvos tinkliniuose maišuose arba išvirtos ir užšaldytos – su kiautais ar be jų (tik mėsa). Toksinų stebėsena nustato, kada auginimo vietą leidžiama sodinti derliui nuimti.
Auginama · Visus metus
Ramiojo vandenyno austrė
Magallana gigas
Ramiojo vandenyno austrės auginamos Norvegijos pakrantės vandenyse ir parduodamos gyvos, išrūšiuotos pagal dydį. Ši rūšis taip pat gyvena laukinėje gamtoje palei pietinę pakrantę.
Auginama · Visus metus
Europinė plokščioji austrė
Ostrea edulis
Europinė plokščioji austrė yra vietinė Norvegijos rūšis, gaminama nedideliais kiekiais apsaugotose pakrantės vietose. Parduodama gyva ir išrūšiuota pagal dydį.
Auginama · Visus metus
Didžioji šukutė
Pecten maximus
Didžiosios šukutės Norvegijoje daugiausia renkamos rankomis narų palei vakarinę pakrantę, dalis jų auginama. Parduodamos gyvos kiaute, ant pusės kiauto arba kaip išlukštenta mėsa su ikrais arba be jų.
Laukinė · Visus metus
Valgomoji širdutė
Cerastoderma edule
Valgomosios širdutės gyvena smėlėtose atoslūgio lygumose palei Norvegijos pakrantę ir renkamos nedideliais kiekiais. Parduodamos gyvos arba virtos, su kiautais ar kaip mėsa.
Laukinė · Visus metus
Paprastoji trimitinė sraigė
Buccinum undatum
Paprastoji trimitinė sraigė yra jūrinė sraigė, gaudoma gaudyklėmis su jaukais palei Norvegijos pakrantę; dauguma iškrovimų eksportuojama į Azijos rinkas. Parduodama gyva arba virta ir užšaldyta kiaute ar kaip mėsa.
Laukinė · Visus metus
Žaliasis jūrų ežys (ikrai)
Strongylocentrotus droebachiensis
Žaliuosius jūrų ežius renka naras palei Norvegijos pakrantę, o prekiaujama valgomaisiais ikrais. Ikrų kiekis didžiausias rudenį ir žiemą.
Laukinė · Spal.–Kov.
Raudonasis jūrų agurkas
Parastichopus tremulus
Raudonasis jūrų agurkas aptinkamas minkštame dugne palei Norvegijos pakrantę ir renkamas nedideliais, besivystančiais kiekiais, daugiausia kaip šalutinis laimikis ir bandomosios žvejybos metu. Perdirbamas užšaldytas arba džiovintas Azijos rinkoms.
Laukinė · Visus metus