Norvegiškų jūros gėrybių produktai
Visos kategorijos iš Norvegijos pakrantės ir žvejybos, auginamos ir laukinės. Formatai ir sezonai yra tipiniai ir patvirtinami kiekviename pasiūlyme.
6 produktai
Šaltųjų vandenų krevetės
Pandalus borealis
Šaltųjų vandenų krevetės tralais žvejojamos Barenco jūroje, Norvegijos jūroje, Skagerake ir fiorduose ištisus metus. Parduodamos virtos arba žalios, su kiautu arba nulukštentos, šviežios, užšaldytos arba sūryme.
Laukinė · Visus metus
Norvegijos omaras (langustinas)
Nephrops norvegicus
Norvegijos omaras gaudomas gaudyklėmis ir tralais Skagerake ir palei vakarinę Norvegijos pakrantę ištisus metus. Parduodamas gyvas, visas šviežias arba užšaldytas ir kaip uodegos.
Laukinė · Visus metus
Europinis omaras
Homarus gammarus
Europinis omaras gaudomas gaudyklėmis palei Norvegijos pakrantę reguliuojamu sezonu nuo spalio 1 d., pietuose pasibaigiančiu lapkričio 30 d., o į šiaurę nuo 62°N – gruodžio 31 d. Parduodamas gyvas; minimalius dydžius ir laimikio ribas nustato valdžios institucijos.
Laukinė · Spal.–Gruod.
Raudonasis karališkasis krabas
Paralithodes camtschaticus
Raudonasis karališkasis krabas žvejojamas gaudyklėmis Rytų Finmarke pagal kvotą, o į vakarus nuo reguliuojamos zonos – be kvotos. Eksportuojamas gyvas oro transportu ir kaip virtos užšaldytos kekės bei kojos.
Laukinė · Visus metus
Sniego krabas
Chionoecetes opilio
Sniego krabą gaudyklėmis Barenco jūroje žvejoja Norvegijos laivai; vasarą ir rudenį taikomas draudimo laikotarpis, saugantis besilieliančius krabus. Jis perdirbamas laive arba krante į virtas užšaldytas kekes.
Laukinė · Gruod.–Birž.
Rudasis krabas
Cancer pagurus
Rudasis krabas gaudomas gaudyklėmis palei Norvegijos pakrantę iki Tromso, pagrindinis sezonas – nuo vėlyvos vasaros iki rudens. Parduodamas gyvas, virtas visas, kaip žnyplės ir kaip krabų mėsa.
Laukinė · Rugp.–Lapkr.