Norvēģijas jūras velšu produkti
Visas kategorijas no Norvēģijas piekrastes un zvejniecības, audzētās un savvaļas. Formāti un sezonas ir tipiskas un tiek apstiprinātas katrā piedāvājumā.
8 produkti
Zilā midija
Mytilus edulis
Zilās midijas audzē uz garajām virvēm Norvēģijas fjordos un pārdod dzīvas tīkla maisos vai vārītas un saldētas veselās čaulās vai kā gaļu. Toksīnu monitorings nosaka, kad audzētavā drīkst novākt ražu.
Audzēts · Visu gadu
Klusā okeāna austere
Magallana gigas
Klusā okeāna austeres audzē Norvēģijas piekrastes ūdeņos un pārdod dzīvas, šķirotas pēc izmēra. Suga sastopama arī savvaļā gar dienvidu piekrasti.
Audzēts · Visu gadu
Eiropas plakanā austere
Ostrea edulis
Eiropas plakanā austere ir Norvēģijas vietējā suga, ko nelielos apjomos ražo aizsargātās piekrastes vietās. To pārdod dzīvu, šķirotu pēc izmēra.
Audzēts · Visu gadu
Lielais ķemmīšgliemis
Pecten maximus
Lielos ķemmīšgliemjus Norvēģijā galvenokārt ar rokām lasa nirēji gar rietumu piekrasti, daļu arī audzē. Tos pārdod dzīvus čaulā, uz pusčaulas vai kā attīrītu gaļu ar ikriem vai bez tiem.
Savvaļā zvejots · Visu gadu
Parastā sirdsgliemene
Cerastoderma edule
Parastās sirdsgliemenes mīt smilšainos paisuma līdzenumos gar Norvēģijas piekrasti, un tās novāc nelielos apjomos. Tās pārdod dzīvas vai vārītas, veselās čaulās vai kā gaļu.
Savvaļā zvejots · Visu gadu
Parastais bukcīns
Buccinum undatum
Parastais bukcīns ir jūras gliemezis, ko zvejo ar murdiem ar ēsmu gar Norvēģijas piekrasti, un lielākā daļa izkrautā apjoma tiek eksportēta uz Āzijas tirgiem. To pārdod dzīvu vai vārītu un saldētu čaulā vai kā gaļu.
Savvaļā zvejots · Visu gadu
Zaļais jūras ezis (ikri)
Strongylocentrotus droebachiensis
Zaļos jūras ežus gar Norvēģijas piekrasti novāc nirēji, un tirgotais produkts ir ēdamie ikri. Ikru saturs ir augstākais rudenī un ziemā.
Savvaļā zvejots · Okt–Mar
Sarkanais jūras gurķis
Parastichopus tremulus
Sarkanais jūras gurķis sastopams mīkstā grunts apvidos gar Norvēģijas piekrasti, un to novāc nelielos, attīstības stadijā esošos apjomos, galvenokārt kā piezveju un izmēģinājuma zvejā. To apstrādā saldētu vai žāvētu Āzijas tirgiem.
Savvaļā zvejots · Visu gadu