Sản phẩm hải sản Na Uy
Mọi nhóm sản phẩm từ vùng biển và ngành thủy sản Na Uy, nuôi trồng và đánh bắt tự nhiên. Quy cách và mùa vụ chỉ mang tính thông thường và được xác nhận theo từng báo giá.
6 sản phẩm
Tôm nước lạnh
Pandalus borealis
Tôm nước lạnh được đánh bắt bằng lưới kéo ở biển Barents, biển Na Uy, eo biển Skagerrak và các vịnh hẹp quanh năm. Được bán nấu chín hoặc tươi sống, còn vỏ hoặc đã bóc vỏ, tươi, đông lạnh hoặc ngâm nước muối.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Tôm hùm Na Uy (langoustine)
Nephrops norvegicus
Tôm hùm Na Uy được đánh bắt bằng lồng bẫy và lưới kéo ở eo biển Skagerrak và dọc bờ biển phía tây Na Uy quanh năm. Được bán sống, nguyên con tươi hoặc đông lạnh, và dạng đuôi.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Tôm hùm châu Âu
Homarus gammarus
Tôm hùm châu Âu được đánh bắt bằng lồng bẫy dọc bờ biển Na Uy trong mùa vụ có quản lý bắt đầu từ ngày 1 tháng 10, kết thúc ngày 30 tháng 11 ở miền nam và ngày 31 tháng 12 ở phía bắc vĩ tuyến 62°N. Được bán sống, với kích cỡ tối thiểu và hạn mức đánh bắt do cơ quan chức năng quy định.
Đánh bắt tự nhiên · Th10–Th12
Cua hoàng đế đỏ
Paralithodes camtschaticus
Cua hoàng đế đỏ được đánh bắt bằng lồng bẫy ở Đông Finnmark theo hạn ngạch, và không có hạn ngạch ở phía tây khu vực được quản lý. Được xuất khẩu sống bằng đường hàng không và ở dạng cụm và chân nấu chín đông lạnh.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cua tuyết
Chionoecetes opilio
Cua tuyết được các tàu Na Uy đánh bắt bằng lồng bẫy ở biển Barents, với thời gian cấm đánh bắt vào mùa hè và mùa thu để bảo vệ cua đang lột xác. Được chế biến trên tàu hoặc trên bờ thành cụm nấu chín đông lạnh.
Đánh bắt tự nhiên · Th12–Th6
Cua nâu
Cancer pagurus
Cua nâu được đánh bắt bằng lồng bẫy dọc bờ biển Na Uy lên đến Troms, với mùa vụ chính từ cuối mùa hè đến mùa thu. Được bán sống, nấu chín nguyên con, dạng càng và thịt cua.
Đánh bắt tự nhiên · Th8–Th11