สินค้าอาหารทะเลนอร์เวย์
ทุกหมวดหมู่จากชายฝั่งและการประมงของนอร์เวย์ ทั้งสัตว์น้ำเลี้ยงและจับตามธรรมชาติ รูปแบบสินค้าและฤดูกาลเป็นข้อมูลโดยทั่วไป และยืนยันตามใบเสนอราคาแต่ละฉบับ
11 รายการ
ปลาแซลมอนแอตแลนติก
Salmo salar
ปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นสัตว์น้ำเลี้ยงชนิดที่ใหญ่ที่สุดของนอร์เวย์ เลี้ยงในกระชังกลางทะเลตามแนวชายฝั่งและเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ซื้อขายทั้งแบบสดและแช่แข็ง ในรูปปลาควักไส้เก็บหัว ฟิเลต์ที่ตัดแต่งตามระดับที่ตกลงกัน และพอร์ชัน
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
ปลาเทราต์ฟยอร์ด (ปลาเรนโบว์เทราต์)
Oncorhynchus mykiss
ปลาเรนโบว์เทราต์ที่เลี้ยงในฟยอร์ดของนอร์เวย์จำหน่ายในชื่อเทราต์ฟยอร์ด ผลิตในขนาดและรูปแบบใกล้เคียงกับแซลมอน ได้แก่ ควักไส้เก็บหัว ฟิเลต์ และพอร์ชัน ทั้งแบบสดและแช่แข็ง
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
ปลาอาร์กติกชาร์
Salvelinus alpinus
ปลาอาร์กติกชาร์เป็นปลาตระกูลแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มบนบกและในน้ำจืดของนอร์เวย์ ในปริมาณน้อยกว่าแซลมอนและเทราต์ โดยทั่วไปจำหน่ายเป็นปลาควักไส้ทั้งตัวหรือฟิเลต์ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
ปลาคอดเลี้ยง
Gadus morhua
ปลาคอดแอตแลนติกเลี้ยงผลิตในกระชังกลางทะเลของนอร์เวย์และเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี จึงมีปลาคอดสดนอกฤดูการประมงตามธรรมชาติ รูปแบบสินค้าเหมือนปลาคอดจับตามธรรมชาติ ได้แก่ ควักไส้เก็บหัว ฟิเลต์ และลอยน์
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
ปลาฮาลิบัตเลี้ยง
Hippoglossus hippoglossus
ปลาฮาลิบัตแอตแลนติกเลี้ยงในนอร์เวย์ทั้งในฟาร์มบนบกและในทะเล และเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี จำหน่ายทั้งตัวหรือควักไส้ เป็นฟิเลต์หรือสเต๊ก โดยทั่วไปเป็นแบบสด
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
หอยแมลงภู่น้ำเงิน
Mytilus edulis
หอยแมลงภู่น้ำเงินเพาะเลี้ยงบนเชือกยาวในฟยอร์ดของนอร์เวย์ จำหน่ายแบบมีชีวิตในถุงตาข่าย หรือปรุงสุกแช่แข็งทั้งเปลือกหรือเฉพาะเนื้อ การตรวจติดตามสารพิษเป็นตัวกำหนดว่าพื้นที่ใดเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
หอยนางรมแปซิฟิก
Magallana gigas
หอยนางรมแปซิฟิกเพาะเลี้ยงในน่านน้ำชายฝั่งของนอร์เวย์ จำหน่ายแบบมีชีวิตโดยคัดเกรดตามขนาด สายพันธุ์นี้ยังพบตามธรรมชาติตามชายฝั่งทางใต้ด้วย
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
หอยนางรมแบนยุโรป
Ostrea edulis
หอยนางรมแบนยุโรปเป็นสายพันธุ์ท้องถิ่นของนอร์เวย์ ผลิตในปริมาณน้อยในพื้นที่ชายฝั่งที่มีที่กำบัง จำหน่ายแบบมีชีวิตและคัดเกรดตามขนาด
เลี้ยง · ตลอดทั้งปี
หอยเชลล์ใหญ่
Pecten maximus
หอยเชลล์ใหญ่ในนอร์เวย์ส่วนใหญ่เก็บด้วยมือโดยนักดำน้ำตามชายฝั่งตะวันตก และมีการเพาะเลี้ยงบางส่วน จำหน่ายแบบมีชีวิตทั้งเปลือก ครึ่งเปลือก หรือเนื้อแกะเปลือกทั้งแบบมีและไม่มีไข่
จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี
สาหร่ายชูการ์เคลป์
Saccharina latissima
สาหร่ายชูการ์เคลป์เพาะเลี้ยงบนเชือกตามแนวชายฝั่งนอร์เวย์และเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ จัดส่งแบบสด ลวกแล้วแช่แข็ง ใส่เกลือ หรือตากแห้ง สำหรับใช้เป็นอาหาร
เลี้ยง · เม.ย.–มิ.ย.
สาหร่ายวิงเกดเคลป์
Alaria esculenta
สาหร่ายวิงเกดเคลป์เป็นสาหร่ายสีน้ำตาลที่เพาะเลี้ยงควบคู่กับชูการ์เคลป์ในฟาร์มทะเลของนอร์เวย์ และเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ จำหน่ายแบบสด แช่แข็ง ใส่เกลือ หรือตากแห้ง
เลี้ยง · เม.ย.–มิ.ย.