Norveç deniz ürünleri
Norveç kıyılarından ve balıkçılığından, çiftlik ve doğadan tüm kategoriler. Formatlar ve sezonlar tipik olup teklif bazında teyit edilir.
8 ürün
Mavi midye
Mytilus edulis
Mavi midyeler Norveç fiyordlarında uzun hatlar üzerinde yetiştirilir; ağ torbalarda canlı olarak ya da pişirilmiş ve dondurulmuş halde, bütün kabuklu veya et olarak satılır. Bir bölgenin ne zaman hasat edilebileceğini toksin izleme belirler.
Çiftlik · Tüm yıl
Pasifik istiridyesi
Magallana gigas
Pasifik istiridyeleri Norveç kıyı sularında yetiştirilir ve boyuta göre sınıflandırılarak canlı satılır. Tür, güney kıyısı boyunca doğal olarak da bulunur.
Çiftlik · Tüm yıl
Avrupa yassı istiridyesi
Ostrea edulis
Avrupa yassı istiridyesi Norveç’e özgüdür ve korunaklı kıyı bölgelerinde küçük hacimlerde üretilir. Canlı olarak satılır ve boyuta göre sınıflandırılır.
Çiftlik · Tüm yıl
Büyük deniz tarağı
Pecten maximus
Norveç’teki büyük deniz tarakları ağırlıklı olarak batı kıyısında dalgıçlar tarafından elle toplanır; bir miktar da yetiştiricilik yapılır. Kabuklu canlı, yarım kabuk veya yumurtalı ya da yumurtasız ayıklanmış et olarak satılır.
Avlanmış · Tüm yıl
Yaygın kalp midyesi
Cerastoderma edule
Yaygın kalp midyeleri Norveç kıyısındaki kumlu gelgit düzlüklerinde yaşar ve küçük hacimlerde hasat edilir. Canlı veya pişmiş, bütün kabuklu veya et olarak satılır.
Avlanmış · Tüm yıl
Yaygın deniz salyangozu
Buccinum undatum
Yaygın deniz salyangozu, Norveç kıyısı boyunca yemli kafeslerle avlanan bir deniz salyangozudur; karaya çıkarılan miktarın çoğu Asya pazarlarına ihraç edilir. Canlı veya pişirilmiş ve dondurulmuş, kabuklu ya da et olarak satılır.
Avlanmış · Tüm yıl
Yeşil deniz kestanesi (yumurtası)
Strongylocentrotus droebachiensis
Yeşil deniz kestaneleri Norveç kıyısı boyunca dalgıçlar tarafından hasat edilir ve ticarete konu olan ürün yenilebilir yumurtasıdır. Yumurta oranı sonbahar ve kışın en yüksektir.
Avlanmış · Eki–Mar
Kırmızı deniz hıyarı
Parastichopus tremulus
Kırmızı deniz hıyarı, Norveç kıyısı boyunca yumuşak diplerde bulunur ve ağırlıklı olarak yan av ve deneme balıkçılığında, küçük ve gelişmekte olan hacimlerde hasat edilir. Asya pazarları için dondurulmuş veya kurutulmuş olarak işlenir.
Avlanmış · Tüm yıl