Blue whiting (μπλε γάδος)
Micromesistius poutassou
Μικρό πελαγικό ψάρι που μοιάζει με μπακαλιάρο και αλιεύεται σε πολύ μεγάλους όγκους δυτικά των Βρετανικών Νήσων και στη Νορβηγική Θάλασσα. Οι αγοραστές το ζητούν κυρίως ως πρώτη ύλη για ιχθυάλευρο και ιχθυέλαιο, και όλο και περισσότερο για surimi και προϊόντα διατροφής.
- Κατηγορία
- Πελαγικά · Αλιευμένο
- Εποχή
- Ιαν–Μαΐ
- Μορφές
- Ολόκληρο (round) · Κατεψυγμένο · Κατεψυγμένα μπλοκ · Άλευρο
Εποχή
- Ιαν: σε εποχή
- Φεβ: σε εποχή
- Μαρ: σε εποχή
- Απρ: σε εποχή
- Μαΐ: σε εποχή
- Ιουν: εκτός εποχής
- Ιουλ: εκτός εποχής
- Αυγ: εκτός εποχής
- Σεπ: εκτός εποχής
- Οκτ: εκτός εποχής
- Νοε: εκτός εποχής
- Δεκ: εκτός εποχής
Ιαν–Μαΐ
Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά
- Κατηγορία
- Πελαγικά · Αλιευμένο
- Αλιεία και περιοχή
- Αλιεύεται με πελαγική τράτα, κυρίως στα τέλη του χειμώνα και την άνοιξη, και εκφορτώνεται σε βιομηχανικές μονάδες.
- Μορφές και κατάσταση
- Κατεψυγμένο ολόκληρο (round) και μπλοκ για μεταποίηση· άλευρο και έλαιο.
- Τυπικές χρήσεις
- Ιχθυάλευρο και ιχθυέλαιο, surimi και προϊόντα κιμά ψαριού.
Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.
Σχετικά προϊόντα
Καπελίνος (capelin)
Mallotus villosus
Ολόκληρο (round) · Αυγά · Κατεψυγμένο · Κατεψυγμένα μπλοκ · Άλευρο
Ιχθυάλευρο
Άλευρο
