Norjalaiset kalatuotteet
Kaikki luokat Norjan rannikolta ja kalastuksesta, viljellyt ja luonnonvaraiset. Tuotemuodot ja kaudet ovat tyypillisiä, ja ne vahvistetaan tarjouksessa.
6 tuotetta
Pohjankatkarapu
Pandalus borealis
Pohjankatkarapua trooletaan Barentsinmerellä, Norjanmerellä, Skagerrakissa ja vuonoissa ympäri vuoden. Sitä myydään keitettynä tai raakana, kuorellisena tai kuorittuna, tuoreena, pakastettuna tai suolaliuoksessa.
Luonnosta pyydetty · Ympäri vuoden
Keisarihummeri (Norjanhummeri)
Nephrops norvegicus
Keisarihummeria pyydetään loukuilla ja trooleilla Skagerrakissa ja Norjan länsirannikolla ympäri vuoden. Sitä myydään elävänä, kokonaisena tuoreena tai pakastettuna sekä pyrstöinä.
Luonnosta pyydetty · Ympäri vuoden
Euroopanhummeri
Homarus gammarus
Euroopanhummeria pyydetään loukuilla Norjan rannikolla säännellyllä kaudella 1. lokakuuta alkaen; kausi päättyy etelässä 30. marraskuuta ja 62°N pohjoispuolella 31. joulukuuta. Sitä myydään elävänä, ja viranomaiset asettavat vähimmäiskoot ja saaliirajat.
Luonnosta pyydetty · Loka–Joulu
Punainen kuningasrapu
Paralithodes camtschaticus
Punaista kuningasrapua kalastetaan loukuilla Itä-Finnmarkissa kiintiön puitteissa ja ilman kiintiötä säännellyn alueen länsipuolella. Sitä viedään elävänä lentorahtina sekä keitettyinä pakastettuina klustereina ja jalkoina.
Luonnosta pyydetty · Ympäri vuoden
Lumirapu
Chionoecetes opilio
Lumirapua kalastetaan loukuilla Barentsinmerellä norjalaisilla aluksilla, ja kesällä ja syksyllä on sulkuaika sulkivien rapujen suojelemiseksi. Se jalostetaan aluksella tai maissa keitetyiksi pakastetuiksi klustereiksi.
Luonnosta pyydetty · Joulu–Kesä
Taskurapu
Cancer pagurus
Taskurapua pyydetään loukuilla Norjan rannikolla pohjoiseen Tromssaan asti, pääkausi on loppukesästä syksyyn. Sitä myydään elävänä, keitettynä kokonaisena, saksina ja rapulihana.
Luonnosta pyydetty · Elo–Marras