Lumirapu
Chionoecetes opilio
Barentsinmeren lumirapu, jota kaupataan keitettyinä pakastettuina klustereina. Ostajat kysyvät sitä hieman pienempänä ja makeampana vaihtoehtona kuningasravulle.
- Luokka
- Äyriäiset · Luonnosta pyydetty
- Kausi
- Joulu–Kesä
- Tuotemuodot
- Klusterit · Keitetty · Pakaste · Liha
Kausi
- Tammi: kaudella
- Helmi: kaudella
- Maalis: kaudella
- Huhti: kaudella
- Touko: kaudella
- Kesä: kaudella
- Heinä: kauden ulkopuolella
- Elo: kauden ulkopuolella
- Syys: kauden ulkopuolella
- Loka: kauden ulkopuolella
- Marras: kauden ulkopuolella
- Joulu: kaudella
Joulu–Kesä
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Äyriäiset · Luonnosta pyydetty
- Saalis ja alue
- Pyydetään loukuilla avomerialuksilla Barentsinmerellä, pääasiassa talvesta alkukesään, ja keitetään ja pakastetaan aluksella tai maissa.
- Tuotemuodot ja tila
- Keitetyt pakastetut klusterit (osat), jalat ja pakastettu liha.
- Tyypilliset koot ja laatuluokat
- Klusterit luokitellaan painon mukaan, yleisimmin alan unssiluokkiin, kuten 5–8 oz ja 8–10 oz.
- Tyypilliset pakkaukset
- Pakastettuna kartongeissa, usein noin 10 kg, glaseerattuna.
- Tyypilliset käyttötavat
- Ravintolat, vähittäis- ja tukkukauppa Pohjois-Amerikassa, Aasiassa ja Euroopassa.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Pohjankatkarapu
Pandalus borealis
Keitetty · Raaka · Kuorellinen · Kuorittu · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste · IQF · Suolaliuoksessa