Pohjankatkarapu

Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa

Luokka

Äyriäiset · Luonnosta pyydetty

Saalis ja alue

Trooletaan Barentsinmerellä, Norjanmerellä, Skagerrakissa ja vuonoissa ympäri vuoden; avomeriaisto pakastaa aluksella, rannikkoaisto purkaa tuoretta katkarapua keitettäväksi maissa.

Tuotemuodot ja tila

Keitetty ja kuorittu (pakastettu IQF tai suolaliemessä), keitetty kuorellinen tuoreena tai pakastettuna, raaka pakastettu kuorellinen teollisuudelle.

Tyypilliset koot ja laatuluokat

Kuoritut katkaravut luokitellaan kappalemäärän mukaan kiloa kohti, esimerkiksi 90/120, 120/150, 150/250 ja 250/350 kappaletta/kg; kuorelliset katkaravut samoin kappalemäärän mukaan kiloa kohti.

Tyypilliset pakkaukset

Kuorittu IQF pusseissa kartongin sisällä, yleensä 5 kg; suolaliemessä ämpäreissä tai pusseissa; kuorellinen kartongeissa tai laatikoissa.

Tyypilliset käyttötavat

Vähittäispakkaukset, voileipä- ja salaattiteollisuus, ravitsemisala sekä raa'an pakastetun katkaravun uudelleenjalostus.

Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.