ग्रेट स्कैलप
Pecten maximus
ग्रेट स्कैलप, जिसे नॉर्वेजियन तट के किनारे गोताखोर हाथ से चुनते हैं। खरीदार इसे रेस्टोरेंट के लिए जीवित और रो सहित या रो रहित मीट के रूप में माँगते हैं।
- श्रेणी
- फ़ार्म्ड · जंगली (पकड़ी गई)
- सीज़न
- पूरे वर्ष
- फ़ॉर्मेट
- जीवित · हाफ़ शेल · मीट · ताज़ा (चिल्ड) · फ़्रोज़न
सीज़न
- जन॰: सीज़न में
- फ़र॰: सीज़न में
- मार्च: सीज़न में
- अप्रै॰: सीज़न में
- मई: सीज़न में
- जून: सीज़न में
- जुल॰: सीज़न में
- अग॰: सीज़न में
- सित॰: सीज़न में
- अक्टू॰: सीज़न में
- नव॰: सीज़न में
- दिस॰: सीज़न में
पूरे वर्ष उपलब्ध
विशिष्ट विनिर्देश – हर कोटेशन में पुष्टि
- श्रेणी
- फ़ार्म्ड · जंगली (पकड़ी गई)
- पकड़ और क्षेत्र
- जंगली, मध्य और उत्तरी नॉर्वे में गोताखोरों द्वारा काटी जाती है; मात्रा में छोटे, मौसमी उतार-चढ़ाव होते हैं।
- फ़ॉर्मेट और स्थिति
- शेल में जीवित, हाफ़ शेल, और ताज़ा या फ़्रोज़न मीट (रो सहित या रो रहित)।
- विशिष्ट आकार और ग्रेड
- शेल के आकार के अनुसार ग्रेड की जाती है; मीट प्रति kg संख्या के अनुसार बेचा जाता है।
- विशिष्ट उपयोग
- सबसे अधिक रेस्टोरेंट; कुछ रिटेल और मीट की प्रोसेसिंग।
ये विशिष्ट व्यापारिक फ़ॉर्मेट और सीज़न हैं, उपलब्धता का वादा नहीं। उपलब्धता, विनिर्देश, ग्रेड, मात्रा, पैकेजिंग, डिलीवरी और शर्तों की पुष्टि हर कोटेशन में की जाती है। इस पृष्ठ पर कुछ भी स्टॉक या लीड टाइम का वादा नहीं है।
