Skate
Rajidae
Skate diperdagangkan karena sayapnya, yang berdaging padat dan berusuk, populer dalam masakan Prancis dan Eropa selatan.
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Sayap · Segar (dingin) · Beku
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Beberapa spesies skate ditangkap sebagai tangkapan sampingan dengan pukat dan jaring insang di sepanjang pesisir dan di Laut Utara; spesies dan kuota bervariasi.
- Format dan kondisi
- Sayap, berkulit atau tanpa kulit, segar dengan es atau beku.
- Penggunaan yang lazim
- Restoran dan food service, terutama di Prancis dan Eropa selatan.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
Produk terkait
Plaice Eropa
Pleuronectes platessa
Utuh · Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Segar (dingin) · Beku
