Monkfish
Lophius piscatorius
Monkfish diperdagangkan karena ekornya yang padat dan berdaging. Pembeli memintanya segar untuk restoran dan sebagai ekor dan fillet beku.
- Kategori
- Ikan putih · Tangkapan liar
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Utuh · Ekor · Fillet · Segar (dingin) · Beku
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Ikan putih · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Ditangkap dengan jaring insang dan pukat di sepanjang pesisir Norwegia dan di Laut Utara, sepanjang tahun.
- Format dan kondisi
- Ikan utuh tanpa isi perut, ekor (berkulit atau tanpa kulit) dan fillet, segar dengan es atau beku.
- Ukuran dan grade yang lazim
- Ekor dikelompokkan menurut bobot dalam kelas yang disepakati dengan pemasok.
- Penggunaan yang lazim
- Restoran dan ritel premium, terutama di Eropa selatan.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
Produk terkait
Halibut Atlantik (tangkapan liar)
Hippoglossus hippoglossus
Utuh · Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Steak · Segar (dingin) · Beku
