Halibut Atlantik (tangkapan liar)
Hippoglossus hippoglossus
Halibut Atlantik tangkapan liar adalah ikan pipih terbesar di perairan Norwegia dan ikan restoran premium. Pembeli memintanya utuh dan sebagai steak dan fillet, kebanyakan segar pada musimnya.
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Musim
- Apr–Des
- Format
- Utuh · Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Steak · Segar (dingin) · Beku
Musim
- Jan: di luar musim
- Feb: di luar musim
- Mar: di luar musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Apr–Des
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Ditangkap dengan rawai, jaring insang, dan sebagai tangkapan sampingan di sepanjang pesisir utara; perikanan ditutup pada periode pemijahan musim dingin, sehingga pasokan segar berlangsung dari musim semi hingga akhir musim gugur.
- Format dan kondisi
- Ikan utuh tanpa isi perut dengan es, steak dan fillet; fillet dan steak beku.
- Ukuran dan grade yang lazim
- Dikelompokkan menurut bobot utuh dalam kelas yang lebar; ikan besar dipotong menjadi steak, ikan yang lebih kecil dijual utuh atau difillet.
- Penggunaan yang lazim
- Restoran dan ritel premium; pengasapan fillet di beberapa pasar.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
Produk terkait
Halibut budi daya
Hippoglossus hippoglossus
Utuh · Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Steak · Segar (dingin) · Beku
Halibut Greenland
Reinhardtius hippoglossoides
Tanpa kepala dan isi perut (H&G) · Utuh (round) · Fillet · Beku
