Produk seafood Norwegia
Setiap kategori dari pesisir dan perikanan Norwegia, hasil budi daya maupun tangkapan liar. Format dan musim bersifat lazim dan dikonfirmasi pada setiap penawaran.
14 produk
Cod Atlantik
Gadus morhua
Cod Atlantik adalah ikan putih tangkapan liar terpenting di Norwegia, ditangkap di Laut Barents dan di sepanjang pesisir sepanjang tahun. Diperdagangkan segar dan beku sebagai ikan berkepala atau tanpa kepala dan isi perut, fillet, dan loin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Skrei (cod migrasi)
Gadus morhua
Skrei adalah cod Arktik Timur Laut yang bermigrasi ke pesisir Norwegia untuk bertelur antara Januari dan April. Didaratkan segar pada periode ini, dan roe serta hati diperdagangkan bersama ikannya.
Tangkapan liar · Jan–Apr
Haddock
Melanogrammus aeglefinus
Haddock ditangkap di Laut Barents dan di sepanjang pesisir Norwegia sepanjang tahun, sering bersama cod. Dijual segar dan beku sebagai ikan tanpa isi perut dan fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Saithe
Pollachius virens
Saithe ditangkap di seluruh pesisir Norwegia dan di Laut Utara sepanjang tahun. Diperdagangkan sebagai ikan tanpa kepala dan isi perut serta fillet, segar atau beku, dan juga digunakan untuk produk asin dan kering.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ling
Molva molva
Ling adalah spesies perairan dalam dari famili cod yang ditangkap dengan pancing rawai dan jaring insang di lepas pesisir Norwegia. Dijual tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet, dan merupakan bahan baku umum untuk ikan asin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Blue ling
Molva dypterygia
Blue ling hidup lebih dalam daripada ling di sepanjang lereng benua dan ditangkap terutama sebagai tangkapan sampingan dalam perikanan rawai dan pukat Norwegia. Dijual tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet, kebanyakan beku atau asin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Tusk
Brosme brosme
Tusk adalah ikan perairan dalam mirip cod yang ditangkap dengan rawai di sepanjang pesisir dan bank Norwegia. Dijual tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet, segar, beku, atau asin.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Pollack
Pollachius pollachius
Pollack ditangkap dalam volume lebih kecil di sepanjang pesisir selatan dan barat Norwegia, kebanyakan dengan pancing dan jaring. Dijual tanpa isi perut atau sebagai fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Whiting
Merlangius merlangus
Whiting adalah spesies kecil dari famili cod yang ditangkap di Laut Utara dan Skagerrak, terutama dengan pukat. Diperdagangkan tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Hake Eropa
Merluccius merluccius
Hake Eropa ditangkap di Laut Utara dan di sepanjang pesisir Norwegia, tempat tangkapannya meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Dijual utuh tanpa isi perut, tanpa kepala dan isi perut, atau sebagai fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Redfish
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Redfish mencakup golden redfish dan beaked redfish, spesies yang tumbuh lambat dan ditangkap dengan pukat dan rawai di Laut Norwegia dan Laut Barents. Dijual utuh atau tanpa kepala dan isi perut, sering beku, serta sebagai fillet.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Monkfish
Lophius piscatorius
Monkfish ditangkap dengan jaring insang di sepanjang pesisir Norwegia, dengan pendaratan terbesar di utara. Diperdagangkan utuh, sebagai ekor atau fillet, segar atau beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Wolffish Atlantik
Anarhichas lupus
Wolffish Atlantik ditangkap di sepanjang pesisir Norwegia, kebanyakan sebagai tangkapan sampingan dalam perikanan rawai dan pukat. Dijual tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet tanpa kulit.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Wolffish tutul
Anarhichas minor
Wolffish tutul adalah yang lebih besar dari dua spesies wolffish yang didaratkan di Norwegia dan ditangkap terutama di Laut Barents. Diperdagangkan tanpa kepala dan isi perut atau sebagai fillet, biasanya beku.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun