녹색 성게(성게알)
Strongylocentrotus droebachiensis
북부 노르웨이의 녹색 성게로, 알을 얻기 위해 채취하며 껍데기째 활물 또는 생물 알로 스시 레스토랑에 판매됩니다.
- 카테고리
- 연체류 및 기타 · 자연산
- 시즌
- 10월–3월
- 포맷
- 활어·활패류 · 알 · 생물(냉장)
시즌
- 1월: 시즌 중
- 2월: 시즌 중
- 3월: 시즌 중
- 4월: 비시즌
- 5월: 비시즌
- 6월: 비시즌
- 7월: 비시즌
- 8월: 비시즌
- 9월: 비시즌
- 10월: 시즌 중
- 11월: 시즌 중
- 12월: 시즌 중
10월–3월
일반 사양 – 견적서별로 확정
- 카테고리
- 연체류 및 기타 · 자연산
- 어획 및 해역
- 북부 연안에서 잠수부가 채취하며, 알 수율은 겨울철에 가장 좋습니다.
- 포맷 및 상태
- 껍데기째 활물, 트레이에 담은 생물 알.
- 일반적인 용도
- 주로 항공 운송으로 스시 및 파인 다이닝 레스토랑.
이는 일반적인 거래 포맷과 시즌이며 공급을 약속하는 것이 아닙니다. 공급 가능 여부, 사양, 등급, 물량, 포장, 인도, 조건은 각 견적서에서 확정됩니다. 이 페이지의 어떤 내용도 재고나 리드타임을 약속하는 것이 아닙니다.
