Produk makanan laut Norway

Setiap kategori dari pantai dan perikanan Norway, ternakan dan tangkapan liar. Format dan musim adalah lazim dan disahkan dalam setiap sebut harga.

11 produk

• 

  Salmon Atlantik

  Salmo salar

  Salmon Atlantik ialah spesies ternakan terbesar Norway, dibela dalam sangkar laut di sepanjang pantai dan dituai sepanjang tahun. Ia didagangkan segar atau beku sebagai ikan berkepala yang dibuang isi perut, fillet dengan tahap trim yang dipersetujui, dan hirisan porsi.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Trout fjord (trout pelangi)

  Oncorhynchus mykiss

  Trout pelangi yang diternak di fjord Norway dipasarkan sebagai trout fjord. Ia dihasilkan dalam saiz dan format yang serupa dengan salmon: berkepala dan dibuang isi perut, fillet dan hirisan porsi, segar atau beku.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Char Artik

  Salvelinus alpinus

  Char Artik ialah ikan salmonid yang diternak di kemudahan daratan dan air tawar di Norway, dalam kuantiti yang lebih kecil daripada salmon dan trout. Ia lazimnya dijual sebagai ikan utuh yang dibuang isi perut atau fillet, segar atau beku.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Kod ternakan

  Gadus morhua

  Kod Atlantik ternakan dihasilkan dalam sangkar laut di Norway dan dituai sepanjang tahun, sekali gus menjadikan kod segar tersedia di luar musim penangkapan liar. Formatnya sama seperti kod liar: berkepala dan dibuang isi perut, fillet dan loin.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Halibut ternakan

  Hippoglossus hippoglossus

  Halibut Atlantik diternak di Norway dalam kemudahan daratan dan laut serta dituai sepanjang tahun. Ia dijual utuh atau dibuang isi perut, sebagai fillet atau stik, kebiasaannya segar.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Kupang biru

  Mytilus edulis

  Kupang biru diternak pada tali panjang di fjord Norway dan dijual hidup dalam beg jaring, atau dimasak dan dibekukan sebagai cangkerang utuh atau isi. Pemantauan toksin menentukan bila sesuatu tapak boleh dituai.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Tiram Pasifik

  Magallana gigas

  Tiram Pasifik diternak di perairan pantai Norway dan dijual hidup, digred mengikut saiz. Spesies ini juga terdapat secara liar di sepanjang pantai selatan.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Tiram pipih Eropah

  Ostrea edulis

  Tiram pipih Eropah ialah spesies asal Norway dan dihasilkan dalam kuantiti kecil di tapak pantai yang terlindung. Ia dijual hidup dan digred mengikut saiz.

  Ternakan · Sepanjang tahun

• 

  Kerang tangkup besar

  Pecten maximus

  Kerang tangkup besar di Norway kebanyakannya dikutip dengan tangan oleh penyelam di sepanjang pantai barat, dengan sedikit ternakan. Ia dijual hidup dalam cangkerang, pada separuh cangkerang, atau sebagai isi yang dikupas dengan atau tanpa telur.

  Tangkapan liar · Sepanjang tahun

• 

  Kelp gula

  Saccharina latissima

  Kelp gula diternak pada tali di sepanjang pantai Norway dan dituai pada musim bunga. Ia dibekalkan segar, dilayur dan dibekukan, dimasinkan atau dikeringkan untuk kegunaan makanan.

  Ternakan · Apr–Jun

• 

  Kelp bersayap

  Alaria esculenta

  Kelp bersayap ialah rumpai laut perang yang diternak bersama kelp gula di ladang laut Norway dan dituai pada musim bunga. Ia dijual segar, beku, dimasinkan atau dikeringkan.

  Ternakan · Apr–Jun