Trout fjord (trout pelangi)
Oncorhynchus mykiss
Trout pelangi yang diternak di fjord Norway, dijual sebagai trout fjord. Pembeli menggunakannya bersama salmon: saiz dan format yang serupa, warna dan rasa yang sedikit berbeza, dan selalunya tahap harga yang berbeza.
- Kategori
- Ternakan
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Hirisan porsi · Segar (disejukkan) · Beku
Musim
- Jan: dalam musim
- Feb: dalam musim
- Mac: dalam musim
- Apr: dalam musim
- Mei: dalam musim
- Jun: dalam musim
- Jul: dalam musim
- Ogo: dalam musim
- Sep: dalam musim
- Okt: dalam musim
- Nov: dalam musim
- Dis: dalam musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – disahkan dalam setiap sebut harga
- Kategori
- Ternakan
- Tangkapan dan kawasan
- Diternak dalam sangkar laut di fjord, terutamanya di Norway barat, dan dituai sepanjang tahun di jenis loji yang sama seperti salmon.
- Format dan keadaan
- HOG segar bersama ais sebagai format utama; fillet dengan trim yang dipersetujui, berkulit atau tanpa kulit; porsi. HOG, fillet dan porsi beku untuk pasaran yang jauh.
- Saiz dan gred lazim
- Digred mengikut berat selepas dibuang isi perut dalam kelas 1 kg, lazimnya 1–2, 2–3, 3–4 dan 4–5 kg.
- Pembungkusan lazim
- Segar dalam kotak EPS bersama ais, sekitar 20 kg bersih; beku dalam karton.
- Kegunaan lazim
- Perkhidmatan makanan dan runcit sebagai fillet dan porsi; pemproses untuk produk salai dan awetan.
Ini ialah format dan musim dagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, gred, kuantiti, pembungkusan, penghantaran dan terma disahkan dalam setiap sebut harga. Tiada apa-apa di halaman ini merupakan janji tentang stok atau tempoh penyediaan.
Produk berkaitan
Salmon Atlantik
Salmo salar
Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Hirisan porsi · Segar (disejukkan) · Beku
Char Artik
Salvelinus alpinus
Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Hirisan porsi · Segar (disejukkan) · Beku