Scoică Sf. Iacob (Pecten maximus)
Pecten maximus
Scoica Sf. Iacob, culeasă manual de scafandri de-a lungul coastei norvegiene. Cumpărătorii o solicită vie pentru restaurante și ca miez cu icre sau fără icre.
- Categorie
- De crescătorie · Captură sălbatică
- Sezon
- Tot anul
- Formate
- Viu · Pe jumătate de cochilie · Carne · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Sezon
- ian.: în sezon
- feb.: în sezon
- mar.: în sezon
- apr.: în sezon
- mai: în sezon
- iun.: în sezon
- iul.: în sezon
- aug.: în sezon
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
Disponibil tot anul
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- De crescătorie · Captură sălbatică
- Captură și zonă
- Sălbatică, recoltată de scafandri în centrul și nordul Norvegiei; variații mici, sezoniere, ale volumelor.
- Formate și stare
- Vie în cochilie, pe jumătate de cochilie și miez proaspăt sau congelat (cu icre sau fără icre).
- Dimensiuni și calibre tipice
- Sortată după dimensiunea cochiliei; miezul se vinde după numărul de bucăți per kg.
- Utilizări tipice
- Mai ales restaurante; o parte pentru comerț cu amănuntul și procesarea miezului.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
