สินค้าอาหารทะเลนอร์เวย์

ทุกหมวดหมู่จากชายฝั่งและการประมงของนอร์เวย์ ทั้งสัตว์น้ำเลี้ยงและจับตามธรรมชาติ รูปแบบสินค้าและฤดูกาลเป็นข้อมูลโดยทั่วไป และยืนยันตามใบเสนอราคาแต่ละฉบับ

14 รายการ

• 

  ปลาคอดแอตแลนติก

  Gadus morhua

  ปลาคอดแอตแลนติกเป็นปลาเนื้อขาวจับตามธรรมชาติที่สำคัญที่สุดของนอร์เวย์ จับในทะเลแบเรนตส์และตามชายฝั่งตลอดทั้งปี ซื้อขายทั้งแบบสดและแช่แข็ง ในรูปปลาเก็บหัวหรือตัดหัวควักไส้ ฟิเลต์ และลอยน์

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาสเคร (ปลาคอดอพยพ)

  Gadus morhua

  สเครคือปลาคอดอาร์กติกตะวันออกเฉียงเหนือที่อพยพมายังชายฝั่งนอร์เวย์เพื่อวางไข่ระหว่างเดือนมกราคมถึงเมษายน ขึ้นท่าแบบสดในช่วงนี้ และมีการซื้อขายไข่และตับปลาควบคู่กับตัวปลา

  จับตามธรรมชาติ · ม.ค.–เม.ย.

• 

  ปลาแฮดดอก

  Melanogrammus aeglefinus

  ปลาแฮดดอกจับในทะเลแบเรนตส์และตามชายฝั่งนอร์เวย์ตลอดทั้งปี มักจับได้พร้อมกับปลาคอด จำหน่ายทั้งแบบสดและแช่แข็ง ในรูปปลาควักไส้และฟิเลต์

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาซีธ

  Pollachius virens

  ปลาซีธจับตามแนวชายฝั่งนอร์เวย์ทั้งหมดและในทะเลเหนือตลอดทั้งปี ซื้อขายในรูปปลาตัดหัวควักไส้และฟิเลต์ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง และใช้ทำผลิตภัณฑ์ปลาเค็มและปลาตากแห้งด้วย

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาลิง

  Molva molva

  ปลาลิงเป็นปลาน้ำลึกในตระกูลปลาคอด จับด้วยเบ็ดราวและอวนลอยนอกชายฝั่งนอร์เวย์ จำหน่ายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ และเป็นวัตถุดิบทั่วไปสำหรับปลาเค็ม

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาบลูลิง

  Molva dypterygia

  ปลาบลูลิงอาศัยอยู่ลึกกว่าปลาลิงตามไหล่ทวีป และส่วนใหญ่จับได้เป็นสัตว์น้ำพลอยจับในการประมงเบ็ดราวและอวนลากของนอร์เวย์ จำหน่ายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ ส่วนใหญ่แช่แข็งหรือใส่เกลือ

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาทัสก์

  Brosme brosme

  ปลาทัสก์เป็นปลาน้ำลึกที่คล้ายปลาคอด จับด้วยเบ็ดราวตามชายฝั่งและแนวสันดอนของนอร์เวย์ จำหน่ายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ ทั้งแบบสด แช่แข็ง หรือใส่เกลือ

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาพอลแล็ก

  Pollachius pollachius

  ปลาพอลแล็กจับได้ในปริมาณน้อยตามชายฝั่งทางใต้และตะวันตกของนอร์เวย์ ส่วนใหญ่จับด้วยเบ็ดและอวน จำหน่ายแบบควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาไวติง

  Merlangius merlangus

  ปลาไวติงเป็นปลาขนาดเล็กในตระกูลปลาคอด จับในทะเลเหนือและสกาเกอร์รัก ส่วนใหญ่ด้วยอวนลาก ซื้อขายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาเฮกยุโรป

  Merluccius merluccius

  ปลาเฮกยุโรปจับในทะเลเหนือและตามชายฝั่งนอร์เวย์ ซึ่งปริมาณการจับเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำหน่ายแบบควักไส้ทั้งตัว ตัดหัวควักไส้ หรือเป็นฟิเลต์ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาเรดฟิช

  Sebastes norvegicus / Sebastes mentella

  เรดฟิชครอบคลุมปลาเรดฟิชสีทองและเรดฟิชปากแหลม ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่เติบโตช้า จับด้วยอวนลากและเบ็ดราวในทะเลนอร์เวย์และทะเลแบเรนตส์ จำหน่ายทั้งตัวหรือตัดหัวควักไส้ มักแช่แข็ง และเป็นฟิเลต์

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาตกเบ็ด (มองก์ฟิช)

  Lophius piscatorius

  ปลามองก์ฟิชจับด้วยอวนลอยตามชายฝั่งนอร์เวย์ โดยมีปริมาณขึ้นท่าสูงสุดทางตอนเหนือ ซื้อขายทั้งตัว เป็นหาง หรือเป็นฟิเลต์ ทั้งแบบสดและแช่แข็ง

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาหมาป่าแอตแลนติก

  Anarhichas lupus

  ปลาหมาป่าแอตแลนติกจับตามชายฝั่งนอร์เวย์ ส่วนใหญ่เป็นสัตว์น้ำพลอยจับในการประมงเบ็ดราวและอวนลาก จำหน่ายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ไม่มีหนัง

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี

• 

  ปลาหมาป่าลายจุด

  Anarhichas minor

  ปลาหมาป่าลายจุดเป็นปลาหมาป่าชนิดที่ใหญ่กว่าในสองชนิดที่ขึ้นท่าในนอร์เวย์ และจับเป็นหลักในทะเลแบเรนตส์ ซื้อขายแบบตัดหัวควักไส้หรือเป็นฟิเลต์ โดยทั่วไปแช่แข็ง

  จับตามธรรมชาติ · ตลอดทั้งปี