ปลาคอดแอตแลนติก

ข้อกำหนดโดยทั่วไป – ยืนยันตามใบเสนอราคา

หมวดหมู่

ปลาเนื้อขาว · จับตามธรรมชาติ

การจับและพื้นที่

จับโดยเรือชายฝั่ง (อวนลอย เบ็ดราว อวนล้อมแบบเดนิช) และเรืออวนลากในทะเลแบเรนตส์และตามชายฝั่ง โดยมีปริมาณขึ้นท่าสูงสุดในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ปลาจากกองเรืออวนลากมักแช่แข็งบนเรือ

รูปแบบและสภาพสินค้า

สดแบบควักไส้เก็บหัวหรือตัดหัวควักไส้ (H&G) บนน้ำแข็ง ฟิเลต์และลอยน์แบบสดและแช่แข็ง ติดหนังหรือไม่ติดหนัง ไร้กระดูก (PBO/PBI) H&G แช่แข็งจากการผลิตแช่แข็งบนเรือ และเป็นวัตถุดิบสำหรับคลิปฟิช ซอลต์ฟิช และสต็อกฟิชด้วย

ขนาดและเกรดโดยทั่วไป

ปลาทั้งตัวคัดเกรดตามน้ำหนัก โดยทั่วไป 1–2.5, 2.5–5 และ 5+ กก. (H&G) พร้อมช่วงที่ละเอียดกว่าตามที่ตกลง ฟิเลต์และลอยน์คัดเกรดเป็นช่วงกรัม

บรรจุภัณฑ์โดยทั่วไป

แบบสดในกล่อง EPS พร้อมน้ำแข็ง แบบแช่แข็งในกล่องกระดาษ (ฟิเลต์สอดแผ่นรองหรือ IQF) หรือ H&G แช่แข็งบนเรือเป็นบล็อกหรือในกล่องกระดาษ

การใช้งานโดยทั่วไป

ธุรกิจบริการอาหารและค้าปลีก (ฟิเลต์ ลอยน์ พอร์ชัน) ผู้แปรรูป (ใส่เกลือ ตากแห้ง อาหารพร้อมรับประทาน) และการแปรรูปซ้ำจาก H&G แช่แข็ง

ข้อมูลนี้เป็นรูปแบบสินค้าและฤดูกาลทางการค้าโดยทั่วไป ไม่ใช่คำมั่นว่ามีสินค้าพร้อมจำหน่าย ความพร้อมของสินค้า ข้อกำหนด เกรด ปริมาณ บรรจุภัณฑ์ การจัดส่ง และเงื่อนไขจะยืนยันในใบเสนอราคาแต่ละฉบับ ข้อมูลในหน้านี้ไม่ใช่คำมั่นเกี่ยวกับสต็อกหรือระยะเวลานำส่งสินค้า