Європейська камбала (пліс)
Pleuronectes platessa
Найпоширеніша європейська камбалова риба для філе з м’яким смаком. Покупці запитують її цілою для ресторанів і у вигляді філе для роздрібної торгівлі та переробки.
- Категорія
- Камбалові · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Ціла · З головою, патрана (HOG) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Камбалові · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться тралом, снюрреводом і зябровими сітками в Північному морі та Скагерраку й вздовж південного узбережжя.
- Формати та стан
- Ціла патрана риба на льоду, свіже й заморожене філе (зі шкірою або без).
- Типове використання
- Філе для громадського харчування та роздрібної торгівлі; переробка в паніровці та готових стравах.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція


Атлантична глибоководна камбала
Glyptocephalus cynoglossus
Ціла · З головою, патрана (HOG) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Європейська камбала-флаундра
Platichthys flesus
Ціла · З головою, патрана (HOG) · Філе · Свіжа (охолоджена)
