涵盖挪威沿海及渔业的各个类别,包括养殖与野生产品。规格与季节为常见情况,以每次报价确认为准。
8 种产品
Mytilus edulis
蓝贻贝在挪威峡湾以延绳方式养殖,以网袋装活品销售,或煮熟冷冻后以整壳或贝肉形式销售。毒素监测决定养殖区何时可以采收。
养殖 · 全年
Magallana gigas
太平洋牡蛎在挪威沿海水域养殖,以活品销售,按大小分级。该品种在南部海岸也有野生分布。
Ostrea edulis
欧洲扁牡蛎原产于挪威,在隐蔽的沿海地点小批量生产。以活品销售,按大小分级。
Pecten maximus
挪威的大扇贝主要由潜水员沿西海岸手工采捕,另有部分养殖。以带壳活品、半壳或去壳贝肉(带卵或不带卵)的形式销售。
野生捕捞 · 全年
Cerastoderma edule
普通鸟蛤栖息于挪威沿海的沙质潮滩,采收量小。以活品或熟制、整壳或贝肉的形式销售。
Buccinum undatum
普通蛾螺是一种海螺,在挪威沿海以带饵笼具捕捞,大部分上岸量出口至亚洲市场。以活品销售,或煮熟冷冻后带壳或以螺肉形式销售。
Strongylocentrotus droebachiensis
绿海胆由潜水员沿挪威海岸采捕,交易产品为可食用的海胆卵。海胆卵含量在秋季和冬季最高。
野生捕捞 · 十月–三月
Parastichopus tremulus
红海参分布于挪威沿海的软质海底,采收量小且在逐步发展,主要为兼捕渔获和试验性渔业。加工成冷冻或干制品,供应亚洲市场。