大扇贝
Pecten maximus
大扇贝，由潜水员沿挪威海岸手工采捕。采购商为餐厅询价活品，也询价带卵或去卵的贝肉。
- 类别
- 养殖 · 野生捕捞
- 季节
- 全年
- 规格
- 活品 · 半壳 · 肉 · 鲜品（冰鲜） · 冷冻
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 养殖 · 野生捕捞
- 渔获与产区
- 野生，由潜水员在挪威中部和北部采收；产量有小幅季节性变化。
- 规格与状态
- 带壳活品、半壳，以及鲜品或冷冻贝肉（带卵或去卵）。
- 常见规格大小与等级
- 按壳的大小分级；贝肉按每 kg 的粒数销售。
- 常见用途
- 以餐厅为主；部分零售和贝肉加工。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
