الإسكالوب الكبير

المواصفات المعتادة – تُؤكَّد في كل عرض سعر

الفئة

مستزرعة · صيد بري

الصيد والمنطقة

بري، يحصده الغواصون في وسط النرويج وشمالها؛ مع تفاوت موسمي صغير في الكميات.

الأشكال والحالة

حيّ في القشرة، ونصف صدفة، ولحم طازج أو مجمّد (مع البيض أو بدونه).

الأحجام والدرجات المعتادة

يُصنَّف حسب حجم القشرة؛ ويُباع اللحم بالعدد لكل كغ.

الاستخدامات المعتادة

المطاعم قبل كل شيء؛ وبعض التجزئة وتصنيع اللحم.

هذه أشكال ومواسم تجارية معتادة، وليست وعدًا بالتوفر. يُؤكَّد التوفر والمواصفات والدرجات والكميات والتعبئة والتسليم والشروط في كل عرض سعر. لا شيء في هذه الصفحة يُعدّ وعدًا بتوفر المخزون أو بمدة التسليم.