الحدوق
Melanogrammus aeglefinus
سمك أبيض رئيسي لأسواق الفيليه، خصوصًا المملكة المتحدة حيث هو السمك الكلاسيكي للقلي. يطلبه المشترون طازجًا في الموسم، وفيليه مجمّدًا طوال العام.
- الفئة
- أسماك بيضاء · صيد بري
- الموسم
- طوال العام
- الأشكال
- كاملة بالرأس منزوعة الأحشاء (HOG) · منزوعة الرأس والأحشاء (H&G) · فيليه · طازجة (مبرّدة) · مجمّدة
الموسم
- يناير: في الموسم
- فبراير: في الموسم
- مارس: في الموسم
- أبريل: في الموسم
- مايو: في الموسم
- يونيو: في الموسم
- يوليو: في الموسم
- أغسطس: في الموسم
- سبتمبر: في الموسم
- أكتوبر: في الموسم
- نوفمبر: في الموسم
- ديسمبر: في الموسم
متوفر طوال العام
المواصفات المعتادة – تُؤكَّد في كل عرض سعر
- الفئة
- أسماك بيضاء · صيد بري
- الصيد والمنطقة
- يُصاد على امتداد الساحل النرويجي وفي بحر بارنتس بالسفن الساحلية والجرافات؛ وغالبًا ما يُجمَّد في البحر على أسطول الجرافات.
- الأشكال والحالة
- HOG أو H&G طازج على الثلج، وفيليه طازج ومجمّد (بالجلد أو بدونه)، وH&G مجمّد من الإنتاج المجمّد في البحر.
- الأحجام والدرجات المعتادة
- يُصنَّف السمك الكامل حسب الوزن في فئات يُتفق عليها مع المورد؛ والفيليه في نطاقات بالغرام.
- التعبئة المعتادة
- الطازج في صناديق EPS مع الثلج؛ والفيليه المجمّد في كراتين، وH&G المجمّد في البحر في كتل أو كراتين.
- الاستخدامات المعتادة
- السمك والبطاطس وخدمات الأغذية، وفيليه التجزئة، والتدخين، وإعادة تصنيع H&G المجمّد.
هذه أشكال ومواسم تجارية معتادة، وليست وعدًا بالتوفر. يُؤكَّد التوفر والمواصفات والدرجات والكميات والتعبئة والتسليم والشروط في كل عرض سعر. لا شيء في هذه الصفحة يُعدّ وعدًا بتوفر المخزون أو بمدة التسليم.
منتجات ذات صلة
سمك القد الأطلسي
Gadus morhua
كاملة بالرأس منزوعة الأحشاء (HOG) · منزوعة الرأس والأحشاء (H&G) · فيليه · لوينز · طازجة (مبرّدة) · مجمّدة
سمك الفحم (سايت)
Pollachius virens
كاملة بالرأس منزوعة الأحشاء (HOG) · منزوعة الرأس والأحشاء (H&G) · فيليه · طازجة (مبرّدة) · مجمّدة
