Норвежка пролетноикрометна херинга (NVG)
Clupea harengus
Норвежката пролетноикрометна херинга е едрата, мазна херинга от Норвежко море и най-големият запас от херинга в Северния Атлантик. Купувачите я търсят като замразена цяла риба и филета за маринуване, пушене и консервиране.
- Категория
- Пелагични видове · Уловен в дивата природа
- Сезон
- Сеп–Мар
- Формати
- Цели (необработени) · Филета · Замразени · Замразени блокове · В саламура

Сезон
- Яну: в сезон
- Фев: в сезон
- Мар: в сезон
- Апр: извън сезон
- Май: извън сезон
- Юни: извън сезон
- Юли: извън сезон
- Авг: извън сезон
- Сеп: в сезон
- Окт: в сезон
- Ное: в сезон
- Дек: в сезон
Сеп–Мар
Типични спецификации – потвърждават се във всяка оферта
- Категория
- Пелагични видове · Уловен в дивата природа
- Улов и район
- Улавя се с кошелка и пелагичен трал, главно от есента през зимата, когато съдържанието на мазнини е високо, от норвежкия пелагичен флот и се стоварва в крайбрежни преработвателни предприятия.
- Формати и състояние
- Замразена цяла (whole round), замразени филета (butterfly или единични, с кожа), замразени блокове за преработка и херинга в саламура като полуготов продукт.
- Типични размери и класове
- Сортира се по тегло на риба в грамови диапазони, определени при стоварването; съдържанието на мазнини се посочва за всяка партида.
- Типична опаковка
- Замразена в картонени кутии, обикновено 20 кг, или блокове на палети.
- Типично приложение
- Маринователна и туршийна промишленост, пушене, консервиране и филета за търговия на дребно в Централна и Източна Европа.
Това са типични търговски формати и сезони, а не обещание за наличност. Наличността, спецификациите, класовете, количествата, опаковката, доставката и условията се потвърждават във всяка оферта. Нищо на тази страница не е обещание за наличност или срок на доставка.
Свързани продукти

Херинга от Северно море
Clupea harengus
Цели (необработени) · Филета · Замразени · Замразени блокове · В саламура

Атлантическа скумрия
Scomber scombrus
Цели (необработени) · Филета · Замразени · Замразени блокове · Пресни (охладени)

