Калкан
Scophthalmus maximus
Премиум плоска риба с твърда бяла плът, високо ценена от ресторантите. Дивият норвежки калкан се улавя в малки количества и се търгува пресен.
- Категория
- Плоски риби · Уловен в дивата природа
- Сезон
- Цяла година
- Формати
- Цели · С глава, изкормени (HOG) · Филета · Пресни (охладени)

Сезон
- Яну: в сезон
- Фев: в сезон
- Мар: в сезон
- Апр: в сезон
- Май: в сезон
- Юни: в сезон
- Юли: в сезон
- Авг: в сезон
- Сеп: в сезон
- Окт: в сезон
- Ное: в сезон
- Дек: в сезон
Налично през цялата година
Типични спецификации – потвърждават се във всяка оферта
- Категория
- Плоски риби · Уловен в дивата природа
- Улов и район
- Улавя се с хрилни мрежи и като прилов покрай южното и западното крайбрежие и в Северно море.
- Формати и състояние
- Цяла изкормена риба върху лед; филета при поискване.
- Типични размери и класове
- Сортира се по тегло на цялата риба; по-едрата риба е за ресторантьорския бизнес.
- Типично приложение
- Ресторанти и специализирани рибни магазини.
Това са типични търговски формати и сезони, а не обещание за наличност. Наличността, спецификациите, класовете, количествата, опаковката, доставката и условията се потвърждават във всяка оферта. Нищо на тази страница не е обещание за наличност или срок на доставка.
Свързани продукти

Атлантически палтус (дивоуловен)
Hippoglossus hippoglossus
Цели · С глава, изкормени (HOG) · Филета · Стекове · Пресни (охладени) · Замразени


Европейска писия
Pleuronectes platessa
Цели · С глава, изкормени (HOG) · Филета · Пресни (охладени) · Замразени
