Норвежки морски продукти
Всички категории от норвежкото крайбрежие и риболов – отглеждани и уловени в дивата природа. Форматите и сезоните са типични и се потвърждават във всяка оферта.
8 продукта
Атлантически палтус (дивоуловен)
Hippoglossus hippoglossus
Дивоуловеният атлантически палтус е най-голямата плоска риба в норвежките води и се улавя с парагади и хрилни мрежи. Норвегия затваря риболова от края на декември до края на март; извън този период той се продава цял, изкормен, като филета или стекове.
Уловен в дивата природа · Апр–Дек
Гренландски палтус
Reinhardtius hippoglossoides
Гренландският палтус е дълбоководна плоска риба, улавяна по континенталния склон край Северна Норвегия – с целеви крайбрежен риболов в определени периоди през лятото и като прилов през останалата част от годината. Продава се предимно замразен, без глава и изкормен или като филета.
Уловен в дивата природа · Май–Сеп
Калкан
Scophthalmus maximus
Калканът се стоварва в малки количества покрай южното норвежко крайбрежие и в Северно море, предимно като прилов в мрежовите риболови. Продава се цял или изкормен, обикновено пресен.
Уловен в дивата природа · Цяла година
Европейска писия
Pleuronectes platessa
Писията се улавя в Северно море и Скагерак и покрай норвежкото крайбрежие, главно с трал и хрилни мрежи. Търгува се цяла изкормена или като филета, прясна или замразена.
Уловен в дивата природа · Цяла година
Лимонов морски език
Microstomus kitt
Лимоновият морски език е дребна плоска риба, улавяна покрай норвежкото крайбрежие и в Северно море, предимно като прилов. Продава се цял изкормен или като филета, главно пресен.
Уловен в дивата природа · Цяла година
Дълбоководна камбала (witch flounder)
Glyptocephalus cynoglossus
Witch flounder е дълбоководна плоска риба, улавяна с трал и мрежи в Норвежко море и Северно море. Търгува се цяла изкормена или като филета.
Уловен в дивата природа · Цяла година
Европейска камбала
Platichthys flesus
Европейската камбала живее в плитки крайбрежни и бракични води покрай норвежкото крайбрежие и се улавя в малки количества, главно с мрежи. Продава се цяла или като филета.
Уловен в дивата природа · Цяла година
Скат
Rajidae
Скатът обхваща няколко вида ската, стоварвани покрай норвежкото крайбрежие, предимно като прилов в мрежовите риболови и тези с парагади. Търгуват се само крилата – пресни или замразени, обелени или с кожа.
Уловен в дивата природа · Цяла година