Uzený losos
Salmo salar
Za studena nebo za tepla uzený norský losos, jeden z nejrozšířenějších zpracovaných produktů z mořských plodů. Odběratelé poptávají krájené maloobchodní balíčky, celé půlky a porce.
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Filety · Krájené · Porce · Uzené · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Zpracované a tradiční · Zpracováno
- Odlov a oblast
- Vyrábí se z lososa atlantského z chovu v udírnách v Norsku a na hlavních trzích.
- Formy a stav
- Za studena uzené půlky (celé nebo předkrájené), krájené balíčky, za tepla uzené filety a porce; chlazené nebo mražené.
- Obvyklé balení
- Vakuové balení nebo balení v modifikované atmosféře pro maloobchod; půlky v kartonech pro gastronomii.
- Obvyklé použití
- Maloobchod, gastronomie, catering a letecký catering.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
