Blauer Wittling
Micromesistius poutassou
Ein kleiner, kabeljauähnlicher pelagischer Fisch, der in sehr großen Mengen westlich der Britischen Inseln und in der Norwegischen See gefangen wird. Einkäufer fragen ihn vor allem als Rohstoff für Fischmehl und Öl nach, zunehmend auch für Surimi und Lebensmittelprodukte.
- Kategorie
- Pelagische Fische · Wildfang
- Saison
- Jan–Mai
- Formate
- Ganz, ungeschnitten · Tiefgefroren · Gefrorene Blöcke · Mehl
Saison
- Jan: in der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: außerhalb der Saison
- Jul: außerhalb der Saison
- Aug: außerhalb der Saison
- Sep: außerhalb der Saison
- Okt: außerhalb der Saison
- Nov: außerhalb der Saison
- Dez: außerhalb der Saison
Jan–Mai
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Pelagische Fische · Wildfang
- Fang und Gebiet
- Gefangen mit pelagischem Trawl, vor allem im Spätwinter und Frühjahr, und in Industriebetrieben angelandet.
- Formate und Zustand
- Tiefgefroren ungeschnitten ganz und Blöcke zur Verarbeitung; Mehl und Öl.
- Typische Verwendung
- Fischmehl und Fischöl, Surimi und Produkte aus Fischhack.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
Verwandte Produkte
Fischmehl
Mehl
