Gravlaks (σολομός ωρίμανσης)
Salmo salar
Το gravlaks είναι σολομός ωριμασμένος με αλάτι, ζάχαρη και άνηθο, κλασικό της Σκανδιναβίας. Οι αγοραστές το ζητούν ως συσκευασίες λιανικής σε φέτες και ολόκληρες πλευρές ωρίμανσης.
- Κατηγορία
- Επεξεργασμένα και παραδοσιακά · Επεξεργασμένο
- Εποχή
- Όλο το έτος
- Μορφές
- Φιλέτα · Σε φέτες · Ωρίμανσης (cured) · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο
Εποχή
- Ιαν: σε εποχή
- Φεβ: σε εποχή
- Μαρ: σε εποχή
- Απρ: σε εποχή
- Μαΐ: σε εποχή
- Ιουν: σε εποχή
- Ιουλ: σε εποχή
- Αυγ: σε εποχή
- Σεπ: σε εποχή
- Οκτ: σε εποχή
- Νοε: σε εποχή
- Δεκ: σε εποχή
Διαθέσιμο όλο το έτος
Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά
- Κατηγορία
- Επεξεργασμένα και παραδοσιακά · Επεξεργασμένο
- Αλιεία και περιοχή
- Παράγεται από ατλαντικό σολομό εκτροφής σε νορβηγικές μονάδες επεξεργασίας.
- Μορφές και κατάσταση
- Ολόκληρες πλευρές ωρίμανσης, προκομμένες σε φέτες πλευρές και συσκευασίες σε φέτες· ψυχόμενο ή κατεψυγμένο.
- Τυπικές χρήσεις
- Λιανικό εμπόριο και εστίαση, ιδίως στις σκανδιναβικές χώρες και τη Γερμανία.
Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.
Σχετικά προϊόντα
Ατλαντικός σολομός
Salmo salar
Με κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (HOG) · Φιλέτα · Μερίδες · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο
Καπνιστή πέστροφα
Oncorhynchus mykiss
Φιλέτα · Σε φέτες · Μερίδες · Καπνιστό · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο