Μετάβαση στο περιεχόμενο
Gaasdal Seafood

Πράσινος αχινός (αυγά)

Strongylocentrotus droebachiensis

Πράσινος αχινός από τη βόρεια Νορβηγία, που συγκομίζεται για τα αυγά του (roe), τα οποία πωλούνται ζωντανά στο κέλυφος ή ως νωπά αυγά σε εστιατόρια sushi.

Κατηγορία
Μαλάκια και λοιπά · Αλιευμένο
Εποχή
Οκτ–Μαρ
Μορφές
Ζωντανό · Αυγά · Νωπό (ψυχόμενο)
Πράσινος αχινός (αυγά) (Strongylocentrotus droebachiensis)

Εποχή

  1. Ιαν: σε εποχή
  2. Φεβ: σε εποχή
  3. Μαρ: σε εποχή
  4. Απρ: εκτός εποχής
  5. Μαΐ: εκτός εποχής
  6. Ιουν: εκτός εποχής
  7. Ιουλ: εκτός εποχής
  8. Αυγ: εκτός εποχής
  9. Σεπ: εκτός εποχής
  10. Οκτ: σε εποχή
  11. Νοε: σε εποχή
  12. Δεκ: σε εποχή

Οκτ–Μαρ

Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά

Κατηγορία
Μαλάκια και λοιπά · Αλιευμένο
Αλιεία και περιοχή
Συλλέγεται από δύτες κατά μήκος της βόρειας ακτής, με την καλύτερη περιεκτικότητα σε αυγά τους χειμερινούς μήνες.
Μορφές και κατάσταση
Ζωντανός στο κέλυφος, νωπά αυγά σε δίσκους.
Τυπικές χρήσεις
Εστιατόρια sushi και υψηλής γαστρονομίας, κυρίως με αεροπορική μεταφορά.

Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.