Atlandi makrell
Scomber scombrus
Sügisel püütud Atlandi makrell on kõrge rasvasisaldusega ja üks Norra suurimaid pelaagilisi ekspordiartikleid. Ostjad küsivad seda külmutatult tervelt ümarana, suuruse järgi sorteerituna, töötlemiseks ja jaekaubanduseks Aasias, Aafrikas ja Euroopas.
- Kategooria
- Pelaagilised kalad · Looduslikult püütud
- Hooaeg
- aug–nov
- Vormid
- Terve (ümar) · Fileed · Külmutatud · Külmutatud plokid · Värske (jahutatud)
Hooaeg
- jaan: väljaspool hooaega
- veebr: väljaspool hooaega
- märts: väljaspool hooaega
- apr: väljaspool hooaega
- mai: väljaspool hooaega
- juuni: väljaspool hooaega
- juuli: väljaspool hooaega
- aug: hooajal
- sept: hooajal
- okt: hooajal
- nov: hooajal
- dets: väljaspool hooaega
aug–nov
Tüüpilised spetsifikatsioonid – kinnitatakse pakkumises
- Kategooria
- Pelaagilised kalad · Looduslikult püütud
- Püük ja piirkond
- Püütakse kilemõrra ja pelaagilise traaliga Norra meres ja Põhjameres, peamiselt augustist novembrini, ning külmutatakse rannikutehastes või pardal.
- Vormid ja seisund
- Külmutatud terve ümar on põhivorm; samuti külmutatud fileed, külmutatud plokid ja värske terve kala hooajal.
- Tüüpilised suurused ja sordid
- Sorteeritakse kala kaalu järgi, tavaliselt 200–300, 300–400, 400–600 ja 600+ g, rasvasisaldus märgitakse partii kaupa.
- Tüüpiline pakend
- Külmutatult umbes 20 kg kartongides alustel; plokid töötlemiseks.
- Tüüpilised kasutusviisid
- Töötlemine (suitsutamine, konserveerimine, fileed), terve kala jaekaubandus Aasias ja Aafrikas, toitlustus.
Need on tüüpilised kaubanduslikud vormid ja hooajad, mitte lubadus saadavuse kohta. Saadavus, spetsifikatsioonid, sordid, kogused, pakend, tarne ja tingimused kinnitatakse igas pakkumises. Mitte miski sellel lehel ei ole lubadus laovaru ega tarneaja kohta.
Seotud tooted
Norra kevadkudev heeringas (NVG)
Clupea harengus
Terve (ümar) · Fileed · Külmutatud · Külmutatud plokid · Soolvees
Atlandi sinine tuunikala
Thunnus thynnus
Terve (ümar) · Peata puhastatud (H&G) · Loinid · Värske (jahutatud) · Külmutatud