Fjordiforell (vikerforell)
Oncorhynchus mykiss
Norra fjordides kasvatatud vikerforell, mida müüakse fjordiforellina. Ostjad kasutavad seda lõhe kõrval: sarnased suurused ja vormid, veidi erinev värv ja maitse ning sageli erinev hinnatase.
- Kategooria
- Kasvatatud
- Hooaeg
- Aastaringselt
- Vormid
- Peaga puhastatud (HOG) · Fileed · Portsjonid · Värske (jahutatud) · Külmutatud
Hooaeg
- jaan: hooajal
- veebr: hooajal
- märts: hooajal
- apr: hooajal
- mai: hooajal
- juuni: hooajal
- juuli: hooajal
- aug: hooajal
- sept: hooajal
- okt: hooajal
- nov: hooajal
- dets: hooajal
Saadaval aastaringselt
Tüüpilised spetsifikatsioonid – kinnitatakse pakkumises
- Kategooria
- Kasvatatud
- Püük ja piirkond
- Kasvatatakse mere puurides fjordides, peamiselt Lääne-Norras, ning püütakse aastaringselt samalaadsetes tehastes nagu lõhe.
- Vormid ja seisund
- Värske HOG jääl põhivormina; fileed kokkulepitud trimmiga, nahaga või nahata; portsjonid. Külmutatud HOG, fileed ja portsjonid kaugematele turgudele.
- Tüüpilised suurused ja sordid
- Sorteeritakse puhastatud kaalu järgi 1 kg klassidesse, tavaliselt 1–2, 2–3, 3–4 ja 4–5 kg.
- Tüüpiline pakend
- Värske EPS-karpides koos jääga, umbes 20 kg netokaal; külmutatud kartongides.
- Tüüpilised kasutusviisid
- Toitlustus ja jaekaubandus fileede ja portsjonitena; töötlejad suitsutatud ja soolatud toodete tarbeks.
Need on tüüpilised kaubanduslikud vormid ja hooajad, mitte lubadus saadavuse kohta. Saadavus, spetsifikatsioonid, sordid, kogused, pakend, tarne ja tingimused kinnitatakse igas pakkumises. Mitte miski sellel lehel ei ole lubadus laovaru ega tarneaja kohta.
Seotud tooted
Atlandi lõhe
Salmo salar
Peaga puhastatud (HOG) · Fileed · Portsjonid · Värske (jahutatud) · Külmutatud
Suitsuforell
Oncorhynchus mykiss
Fileed · Viilutatud · Portsjonid · Suitsutatud · Värske (jahutatud) · Külmutatud
Arktika paalia
Salvelinus alpinus
Peaga puhastatud (HOG) · Fileed · Portsjonid · Värske (jahutatud) · Külmutatud