استاک‌فیش
Gadus morhua
استاک‌فیش کُد بدون نمکی است که روی چوب‌بست‌های چوبی در هوای آزاد شمال نروژ خشک می‌شود. خریداران در ایتالیا، نیجریه و سایر بازارها آن را بر اساس درجه و اندازه درخواست می‌کنند.
- دسته
- فرآوری‌شده و سنتی · فرآوری‌شده
- فصل
- تمام سال
- فرمت‌ها
- کامل · خشک
فصل
- ژانویه: در فصل
- فوریه: در فصل
- مارس: در فصل
- آوریل: در فصل
- مه: در فصل
- ژوئن: در فصل
- ژوئیه: در فصل
- اوت: در فصل
- سپتامبر: در فصل
- اکتبر: در فصل
- نوامبر: در فصل
- دسامبر: در فصل
در تمام سال در دسترس
مشخصات معمول – تأیید در هر پیشنهاد قیمت
- دسته
- فرآوری‌شده و سنتی · فرآوری‌شده
- صید و منطقه
- تولید در Lofoten و سایر نقاط شمال نروژ از ماهیگیری زمستانی کُد؛ ماهی از اواخر زمستان روی چوب‌بست آویزان می‌ماند و در اوایل تابستان پایین آورده می‌شود.
- فرمت‌ها و وضعیت محصول
- ماهی خشک کامل (Round یا شکافته)، درجه‌بندی‌شده بر اساس کیفیت و اندازه؛ سر و قطعات بریده برای برخی بازارها.
- اندازه‌ها و درجه‌بندی‌های معمول
- درجه‌بندی بر اساس طول و کیفیت توسط درجه‌بندان آموزش‌دیده طبق درجه‌های تجاری مستقر.
- بسته‌بندی معمول
- عدل یا کارتن، معمولاً 25 یا 50 kg.
- کاربردهای معمول
- خرده‌فروشی و سرویس غذایی در ایتالیا، غرب آفریقا و کشورهای شمال اروپا؛ خیساندن و فرآوری.
اینها فرمت‌ها و فصل‌های معمول تجاری هستند و تضمینی برای موجودی نیستند. موجودی، مشخصات فنی، درجه‌بندی‌ها، حجم‌ها، بسته‌بندی، تحویل و شرایط در هر پیشنهاد قیمت تأیید می‌شوند. هیچ‌یک از مطالب این صفحه تضمینی برای موجودی یا زمان تحویل نیست.
محصولات مرتبط
کلیپ‌فیش (نمک‌سود و خشک)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
شکافته · کامل · پرس · نمک‌سود · خشک
کُد اطلس
Gadus morhua
با سر، شکم‌خالی (HOG) · بدون سر، شکم‌خالی (H&G) · فیله · لوین · تازه (سردشده) · منجمد
