سالمون اطلس
Salmo salarسالمون اطلس بزرگترین گونه پرورشی نروژ است که در قفسهای دریایی در امتداد ساحل پرورش مییابد و در تمام سال برداشت میشود. این ماهی بهصورت تازه یا منجمد در قالب ماهی با سر و شکمخالی، فیله با سطوح تریم توافقشده و پرس عرضه میشود.
فرمتهای قابل درخواستبا سر، شکمخالی (HOG) · فیله · پرس · تازه (سردشده) · منجمد
مشخصات و جزئیات