Punakampela
Pleuronectes platessa
Euroopan yleisin fileiksi käytetty litteä kala, jolla on mieto maku. Ostajat kysyvät sitä kokonaisena ravintoloille ja fileinä vähittäiskauppaan ja jalostukseen.
- Luokka
- Litteät kalat · Luonnosta pyydetty
- Kausi
- Ympäri vuoden
- Tuotemuodot
- Kokonainen · Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Kausi
- Tammi: kaudella
- Helmi: kaudella
- Maalis: kaudella
- Huhti: kaudella
- Touko: kaudella
- Kesä: kaudella
- Heinä: kaudella
- Elo: kaudella
- Syys: kaudella
- Loka: kaudella
- Marras: kaudella
- Joulu: kaudella
Saatavilla ympäri vuoden
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Litteät kalat · Luonnosta pyydetty
- Saalis ja alue
- Pyydetään trooleilla, tanskalaisella nuotalla ja verkoilla Pohjanmerellä ja Skagerrakissa sekä etelärannikolla.
- Tuotemuodot ja tila
- Kokonainen perattu kala jäissä, tuoreet ja pakastetut fileet (nahallisina tai nahattomina).
- Tyypilliset käyttötavat
- Ravitsemisalan ja vähittäiskaupan fileet; leivitetyt tuotteet ja valmisruokajalostus.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Sitruunakampela
Microstomus kitt
Kokonainen · Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Tuore (jäähdytetty)
Pitkäkampela
Glyptocephalus cynoglossus
Kokonainen · Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Piikkikampela
Scophthalmus maximus
Kokonainen · Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Tuore (jäähdytetty)