Vuonoforelli (kirjolohi)
Oncorhynchus mykiss
Norjan vuonoissa viljelty kirjolohi, jota myydään vuonoforellina. Ostajat käyttävät sitä lohen rinnalla: samanlaiset koot ja tuotemuodot, hieman erilainen väri ja maku sekä usein eri hintataso.
- Luokka
- Viljelty
- Kausi
- Ympäri vuoden
- Tuotemuodot
- Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Annospalat · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Kausi
- Tammi: kaudella
- Helmi: kaudella
- Maalis: kaudella
- Huhti: kaudella
- Touko: kaudella
- Kesä: kaudella
- Heinä: kaudella
- Elo: kaudella
- Syys: kaudella
- Loka: kaudella
- Marras: kaudella
- Joulu: kaudella
Saatavilla ympäri vuoden
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Viljelty
- Saalis ja alue
- Viljelty merikassiviljelmillä vuonoissa, pääasiassa Länsi-Norjassa, ja nostetaan ympäri vuoden samantyyppisissä laitoksissa kuin lohi.
- Tuotemuodot ja tila
- Tuore HOG jäissä päämuotona; fileet sovitulla leikkuutasolla, nahallisina tai nahattomina; annospalat. Pakastettu HOG, fileet ja annospalat kaukomarkkinoille.
- Tyypilliset koot ja laatuluokat
- Luokiteltu peratun painon mukaan 1 kg:n luokkiin, yleisimmin 1–2, 2–3, 3–4 ja 4–5 kg.
- Tyypilliset pakkaukset
- Tuore EPS-laatikoissa jäiden kanssa, noin 20 kg nettona; pakastettu kartongeissa.
- Tyypilliset käyttötavat
- Ravitsemisala ja vähittäiskauppa fileinä ja annospaloina; jalostajat savustettuihin ja suolattuihin tuotteisiin.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Atlantinlohi
Salmo salar
Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Annospalat · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Savuforelli
Oncorhynchus mykiss
Fileet · Viipaloitu · Annospalat · Savustettu · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
Nieriä
Salvelinus alpinus
Perattu, pää kiinni (HOG) · Fileet · Annospalat · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste