מוצרי פירות ים נורווגיים
כל הקטגוריות מחופי נורווגיה ומענפי הדיג שלה, ממקור גידול וממקור בר. התצורות והעונות אופייניות ומאושרות בכל הצעת מחיר.
14 מוצרים
בקלה אטלנטי
Gadus morhua
בקלה אטלנטי הוא הדג הלבן הבר החשוב ביותר של נורווגיה, ונדוג בים ברנטס ולאורך החוף לאורך כל השנה. הוא נסחר טרי וקפוא כדג שלם מנוקה עם ראש או ללא ראש, כפילה וכלוינס.
דיג בר · כל השנה
סקריי (בקלה נודד)
Gadus morhua
סקריי הוא בקלה צפון-מזרח ארקטי הנודד אל החוף הנורווגי כדי להטיל ביצים בין ינואר לאפריל. הוא מונח טרי בתקופה זו, ויחד עם הדג נסחרים גם ביצים וכבד.
דיג בר · ינו׳–אפר׳
חדוק
Melanogrammus aeglefinus
חדוק נדוג בים ברנטס ולאורך החוף הנורווגי כל השנה, לעיתים קרובות יחד עם בקלה. הוא נמכר טרי וקפוא כדג מנוקה וכפילה.
דיג בר · כל השנה
סייתה
Pollachius virens
סייתה נדוג לאורך כל החוף הנורווגי ובים הצפוני לאורך כל השנה. הוא נסחר כדג מנוקה ללא ראש וכפילה, טרי או קפוא, ומשמש גם למוצרים מומלחים ומיובשים.
דיג בר · כל השנה
לינג
Molva molva
לינג הוא מין מים עמוקים ממשפחת הבקלה הנדוג בחכות חבל ובמכמורות רשת מול החוף הנורווגי. הוא נמכר מנוקה ללא ראש או כפילה, והוא חומר גלם נפוץ לדגים מומלחים.
דיג בר · כל השנה
לינג כחול
Molva dypterygia
לינג כחול חי עמוק יותר מלינג לאורך מדרון היבשת ונלכד בעיקר כתפיסת לוואי בדיג בחכות חבל ובמכמורות נורווגיים. הוא נמכר מנוקה ללא ראש או כפילה, ברובו קפוא או מומלח.
דיג בר · כל השנה
טוסק
Brosme brosme
טוסק הוא דג מים עמוקים דמוי בקלה הנדוג בחכות חבל לאורך החוף והגדות הנורווגיים. הוא נמכר מנוקה ללא ראש או כפילה, טרי, קפוא או מומלח.
דיג בר · כל השנה
פולוק
Pollachius pollachius
פולוק נדוג בכמויות קטנות יותר לאורך החוף הדרומי והמערבי של נורווגיה, בעיקר בחכה וברשת. הוא נמכר מנוקה או כפילה, טרי או קפוא.
דיג בר · כל השנה
ויטינג
Merlangius merlangus
ויטינג הוא מין קטן ממשפחת הבקלה הנדוג בים הצפוני ובסקגרק, בעיקר במכמורת. הוא נסחר מנוקה ללא ראש או כפילה.
דיג בר · כל השנה
מרלוזה אירופית
Merluccius merluccius
מרלוזה אירופית נדוגה בים הצפוני ולאורך החוף הנורווגי, שם גדלו הלכידות בשנים האחרונות. היא נמכרת שלמה מנוקה, מנוקה ללא ראש או כפילה, טרייה או קפואה.
דיג בר · כל השנה
רדפיש
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
רדפיש כולל את הרדפיש הזהוב ואת הרדפיש המקורי, מינים איטיים בצמיחתם הנדוגים במכמורת ובחכות חבל בים הנורווגי ובים ברנטס. הוא נמכר שלם או מנוקה ללא ראש, לעיתים קרובות קפוא, וכפילה.
דיג בר · כל השנה
דג השטן
Lophius piscatorius
דג השטן נדוג ברשתות סירה לאורך החוף הנורווגי, כשהנחיתות הגדולות ביותר בצפון. הוא נסחר שלם, כזנבות או כפילה, טרי או קפוא.
דיג בר · כל השנה
זאב ים אטלנטי
Anarhichas lupus
זאב ים אטלנטי נדוג לאורך החוף הנורווגי, בעיקר כתפיסת לוואי בדיג בחכות חבל ובמכמורות. הוא נמכר מנוקה ללא ראש או כפילה ללא עור.
דיג בר · כל השנה
זאב ים מנוקד
Anarhichas minor
זאב ים מנוקד הוא הגדול מבין שני מיני זאב הים המונחתים בנורווגיה, ונדוג בעיקר בים ברנטס. הוא נסחר מנוקה ללא ראש או כפילה, בדרך כלל קפוא.
דיג בר · כל השנה