בקלה אטלנטי

מפרט אופייני – מאושר בהצעת המחיר

קטגוריה

דגים לבנים · דיג בר

דיג ואזור

נדוג על ידי כלי שיט חופיים (רשתות סירה, חכות חבל, מצודת דנית) ועל ידי מכמורות בים ברנטס ולאורך החוף, כשהנחיתות הגדולות ביותר בחורף ובאביב. דג מצי המכמורות מוקפא לעיתים קרובות בים.

תצורות ומצב המוצר

טרי עם ראש מנוקה או ללא ראש מנוקה (H&G) על קרח; פילה ולוינס טריים וקפואים, עם עור או בלעדיו, ללא עצמות (PBO/PBI). H&G קפוא מייצור שהוקפא בים. וגם חומר הגלם לקליפפיש, לדג מומלח ולסטוקפיש.

גדלים ודרגות אופייניים

דג שלם ממוין לפי משקל, לרוב 1–2.5, 2.5–5 ו-5+ ק״ג (H&G), עם מחלקות עדינות יותר בהסכמה. פילה ולוינס ממוינים לפי טווחי גרמים.

אריזה אופיינית

טרי בקרטוני EPS עם קרח; קפוא בקרטונים (פילה עם שכבות הפרדה או IQF) או H&G שהוקפא בים בבלוקים או בקרטונים.

שימושים אופייניים

שירותי מזון וקמעונאות (פילה, לוינס, מנות), מעבדים (המלחה, ייבוש, מוצרים מוכנים) ועיבוד חוזר של H&G קפוא.

אלו תצורות ועונות מסחריות אופייניות, ואינן הבטחה לזמינות. זמינות, מפרטים, דרגות, כמויות, אריזה, אספקה ותנאים מאושרים בכל הצעת מחיר. דבר בעמוד זה אינו הבטחה למלאי או לזמן אספקה.