Jakobova kapica
Pecten maximus
Jakobova kapica, koju ručno beru ronioci uz norvešku obalu. Kupci je traže živu za restorane te kao meso s ikrom ili bez nje.
- Kategorija
- Uzgoj · Iz ulova
- Sezona
- Cijela godina
- Formati
- Živo · Na pola ljuske · Meso · Svježe (rashlađeno) · Smrznuto
Sezona
- sij: u sezoni
- velj: u sezoni
- ožu: u sezoni
- tra: u sezoni
- svi: u sezoni
- lip: u sezoni
- srp: u sezoni
- kol: u sezoni
- ruj: u sezoni
- lis: u sezoni
- stu: u sezoni
- pro: u sezoni
Dostupno cijele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Uzgoj · Iz ulova
- Ulov i područje
- Divlja, bere je ronioci u srednjoj i sjevernoj Norveškoj; manje sezonske oscilacije u količini.
- Formati i stanje proizvoda
- Živa u ljusci, na pola ljuske te svježe ili smrznuto meso (s ikrom ili bez nje).
- Uobičajene veličine i razredi
- Razvrstava se prema veličini ljuske; meso se prodaje prema broju komada po kg.
- Uobičajena uporaba
- Prije svega restorani; djelomično maloprodaja i prerada mesa.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
