Zeleni morski jež (ikra)
Strongylocentrotus droebachiensis
Zeleni morski jež iz sjeverne Norveške, bere se zbog ikre koja se prodaje živa u ljusci ili kao svježa ikra restoranima sushija.
- Kategorija
- Mekušci i ostalo · Iz ulova
- Sezona
- lis–ožu
- Formati
- Živo · Ikra · Svježe (rashlađeno)
Sezona
- sij: u sezoni
- velj: u sezoni
- ožu: u sezoni
- tra: izvan sezone
- svi: izvan sezone
- lip: izvan sezone
- srp: izvan sezone
- kol: izvan sezone
- ruj: izvan sezone
- lis: u sezoni
- stu: u sezoni
- pro: u sezoni
lis–ožu
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Mekušci i ostalo · Iz ulova
- Ulov i područje
- Beru ga ronioci uz sjevernu obalu, a najbolji udio ikre je u zimskim mjesecima.
- Formati i stanje proizvoda
- Živ u ljusci, svježa ikra u posudama.
- Uobičajena uporaba
- Restorani sushija i fine dining restorani, uglavnom zračnim prijevozom.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
