Crveni kraljevski rak
Paralithodes camtschaticus
Crveni kraljevski rak s obale Finnmarka na Barentsovu moru, jedan od najvrjednijih norveških rakova. Kupci ga traže živog zračnim putem te kao kuhane smrznute klastere i noge.
- Kategorija
- Rakovi · Iz ulova
- Sezona
- Cijela godina
- Formati
- Živo · Klasteri · Noge · Kuhano · Smrznuto
Sezona
- sij: u sezoni
- velj: u sezoni
- ožu: u sezoni
- tra: u sezoni
- svi: u sezoni
- lip: u sezoni
- srp: u sezoni
- kol: u sezoni
- ruj: u sezoni
- lis: u sezoni
- stu: u sezoni
- pro: u sezoni
Dostupno cijele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Rakovi · Iz ulova
- Ulov i područje
- Lovi se kavezima uz obalu istočnog Finnmarka u okviru kvote, a bez kvote zapadno od reguliranog područja; iskrcava se živ u pogonima uz obalu.
- Formati i stanje proizvoda
- Živ (otprema zrakoplovom u kutijama), kuhani smrznuti klasteri, noge i merus, sirov smrznut na zahtjev.
- Uobičajene veličine i razredi
- Živi rak razvrstava se prema težini po životinji; klasteri prema težini u razrede dogovorene s dobavljačem.
- Uobičajeno pakiranje
- Živ u izoliranim kutijama za zračni prijevoz; smrznuti klasteri i noge u kartonima, često oko 10 kg.
- Uobičajena uporaba
- Restorani i vrhunska maloprodaja u Aziji, Europi i Sjevernoj Americi; veletrgovci plodovima mora.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
Srodni proizvodi
Kozica hladnih voda
Pandalus borealis
Kuhano · Sirovo · S oklopom · Oguljeno · Svježe (rashlađeno) · Smrznuto · IQF · U salamuri