Smeđi rak
Cancer pagurus
Smeđi rak s norveške obale, lovi se kavezima krajem ljeta i u jesen kada je rak pun. Kupci ga traže živog, kuhanog cijelog te kao škare i meso.
- Kategorija
- Rakovi · Iz ulova
- Sezona
- kol–stu
- Formati
- Živo · Cijela · Škare · Kuhano · Meso · Smrznuto
Sezona
- sij: izvan sezone
- velj: izvan sezone
- ožu: izvan sezone
- tra: izvan sezone
- svi: izvan sezone
- lip: izvan sezone
- srp: izvan sezone
- kol: u sezoni
- ruj: u sezoni
- lis: u sezoni
- stu: u sezoni
- pro: izvan sezone
kol–stu
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Rakovi · Iz ulova
- Ulov i područje
- Lovi se kavezima uz obalu od zapada do Trøndelaga i Nordlanda, uglavnom od kolovoza do zime.
- Formati i stanje proizvoda
- Živ, kuhan cijeli (svjež ili smrznut), kuhane škare te pasterizirano ili smrznuto bijelo i smeđe meso.
- Uobičajene veličine i razredi
- Cijeli rak razvrstava se prema težini po životinji.
- Uobičajena uporaba
- Maloprodaja (kuhani cijeli i škare), ugostiteljstvo i prerada mesa za namaze i gotove proizvode.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
