Ikra lumpfisha
Cyclopterus lumpus
Ikra lumpfisha, soljena i korištena kao zamjena za kavijar. Kupci je traže kao soljenu ikru u bačvama i kao gotove maloprodajne proizvode.
- Kategorija
- Prerađevine i tradicionalni proizvodi · Prerađeno
- Sezona
- velj–lip
- Formati
- Ikra · Soljeno · Smrznuto
Sezona
- sij: izvan sezone
- velj: u sezoni
- ožu: u sezoni
- tra: u sezoni
- svi: u sezoni
- lip: u sezoni
- srp: izvan sezone
- kol: izvan sezone
- ruj: izvan sezone
- lis: izvan sezone
- stu: izvan sezone
- pro: izvan sezone
velj–lip
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Prerađevine i tradicionalni proizvodi · Prerađeno
- Ulov i područje
- Iz obalnog ribolova lumpfisha u sjevernoj Norveškoj u proljeće, kada se ženke približavaju obali radi mrijesta.
- Formati i stanje proizvoda
- Soljena ikra u bačvama (poluproizvod), smrznuta ikra te obojene, pasterizirane maloprodajne staklenke.
- Uobičajena uporaba
- Proizvođači zamjena za kavijar i maloprodaja.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
Srodni proizvodi
Norveška haringa koja se mrijesti u proljeće (NVG)
Clupea harengus
Cijela, neočišćena · Fileti · Smrznuto · Smrznuti blokovi · U salamuri