Sjevernomorska haringa
Clupea harengus
Haringa iz Sjevernog mora i Skagerraka, lovi se ljeti i u jesen. Kupci je traže za iste namjene kao i NVG haringu, uz drukčiju sezonu i profil veličina.
- Kategorija
- Pelagične ribe · Iz ulova
- Sezona
- svi–ruj
- Formati
- Cijela, neočišćena · Fileti · Smrznuto · Smrznuti blokovi · U salamuri

Sezona
- sij: izvan sezone
- velj: izvan sezone
- ožu: izvan sezone
- tra: izvan sezone
- svi: u sezoni
- lip: u sezoni
- srp: u sezoni
- kol: u sezoni
- ruj: u sezoni
- lis: izvan sezone
- stu: izvan sezone
- pro: izvan sezone
svi–ruj
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Pelagične ribe · Iz ulova
- Ulov i područje
- Lovi se plivaricom i pelagičnom koćom u Sjevernom moru i Skagerraku, uglavnom od kasnog proljeća do jeseni.
- Formati i stanje proizvoda
- Smrznuta cijela neočišćena, smrznuti fileti i blokovi; u salamuri.
- Uobičajene veličine i razredi
- Razvrstava se prema težini po ribi u rasponima grama; općenito manja od NVG haringe.
- Uobičajeno pakiranje
- Smrznuta u kartonima, najčešće 20 kg, ili blokovi.
- Uobičajena uporaba
- Marinadi, dimljenje, konzerviranje i trgovina matjesom.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
Srodni proizvodi

Norveška haringa koja se mrijesti u proljeće (NVG)
Clupea harengus
Cijela, neočišćena · Fileti · Smrznuto · Smrznuti blokovi · U salamuri


Atlantska skuša
Scomber scombrus
Cijela, neočišćena · Fileti · Smrznuto · Smrznuti blokovi · Svježe (rashlađeno)

Haringa u salamuri / marinirana haringa
Clupea harengus
Fileti · U salamuri · Soljeno · Usoljeno i začinjeno