Fjordpisztráng (szivárványos pisztráng)
Oncorhynchus mykiss
A norvég fjordokban tenyésztett szivárványos pisztráng, fjordpisztrángként értékesítik. A vásárlók a lazac mellett használják: hasonló méretek és kiszerelések, kissé eltérő szín és íz, és gyakran más árszint.
- Kategória
- Tenyésztett
- Szezon
- Egész évben
- Kiszerelések
- Fejjel, kibelezve (HOG) · Filé · Adagok · Friss (hűtött) · Fagyasztott
Szezon
- jan.: szezonban
- febr.: szezonban
- márc.: szezonban
- ápr.: szezonban
- máj.: szezonban
- jún.: szezonban
- júl.: szezonban
- aug.: szezonban
- szept.: szezonban
- okt.: szezonban
- nov.: szezonban
- dec.: szezonban
Egész évben elérhető
Jellemző specifikációk – árajánlatonként megerősítve
- Kategória
- Tenyésztett
- Fogás és terület
- Fjordokban, tengeri ketrecekben tenyésztik, főként Nyugat-Norvégiában, és egész évben takarítják be a lazacéhoz hasonló üzemekben.
- Kiszerelések és állapot
- Fő kiszerelés a friss HOG jégen; filé megállapodás szerinti trimmel, bőrrel vagy bőr nélkül; adagok. Távoli piacokra fagyasztott HOG, filé és adag.
- Jellemző méretek és osztályok
- Kibelezett tömeg szerint 1 kg-os osztályokba sorolva, jellemzően 1–2, 2–3, 3–4 és 4–5 kg.
- Jellemző csomagolás
- Frissen jéggel töltött EPS dobozokban, nagyjából 20 kg nettó; fagyasztva kartonokban.
- Jellemző felhasználás
- Vendéglátás és kiskereskedelem filéként és adagokban; feldolgozók füstölt és pácolt termékekhez.
Ezek jellemző kereskedelmi kiszerelések és szezonok, nem ígéretek az elérhetőségre. Az elérhetőséget, a specifikációkat, a minőségi osztályokat, a mennyiségeket, a csomagolást, a szállítást és a feltételeket minden árajánlat tartalmazza és erősíti meg. Az oldalon szereplő információk nem jelentenek ígéretet készletre vagy szállítási határidőre.
Kapcsolódó termékek
Füstölt pisztráng
Oncorhynchus mykiss
Filé · Szeletelt · Adagok · Füstölt · Friss (hűtött) · Fagyasztott
