Norvég tavaszi ívású hering (NVG)
Clupea harengus
A norvég tavaszi ívású hering a Norvég-tengerből származó nagy, zsíros hering, és az Atlanti-óceán északi részének legnagyobb heringállománya. A vásárlók fagyasztott egész halként és filéként keresik marináláshoz, füstöléshez és konzerveléshez.
- Kategória
- Pelágikus halak · Vadon fogott
- Szezon
- szept.–márc.
- Kiszerelések
- Egész, kibelezetlen · Filé · Fagyasztott · Fagyasztott tömbök · Sós lében
Szezon
- jan.: szezonban
- febr.: szezonban
- márc.: szezonban
- ápr.: szezonon kívül
- máj.: szezonon kívül
- jún.: szezonon kívül
- júl.: szezonon kívül
- aug.: szezonon kívül
- szept.: szezonban
- okt.: szezonban
- nov.: szezonban
- dec.: szezonban
szept.–márc.
Jellemző specifikációk – árajánlatonként megerősítve
- Kategória
- Pelágikus halak · Vadon fogott
- Fogás és terület
- Kerítőhálóval és pelágikus vonóhálóval fogja a norvég pelágikus flotta, főként ősztől télen át, amikor a zsírtartalom magas, és part menti feldolgozóüzemekben szállítják partra.
- Kiszerelések és állapot
- Fagyasztott egész, kibelezetlen; fagyasztott filé (pillangó vagy egyszeres, bőrrel), fagyasztott tömbök feldolgozásra, valamint sós lében tartott hering félkész termékként.
- Jellemző méretek és osztályok
- Halankénti tömeg szerint osztályozzák a kirakodáskor megállapított grammsávokban; a zsírtartalmat tételenként adják meg.
- Jellemző csomagolás
- Fagyasztva kartonokban, jellemzően 20 kg, vagy tömbökben raklapon.
- Jellemző felhasználás
- Marináló és pácoló ipar, füstölés, konzerválás, valamint kiskereskedelmi filé Közép- és Kelet-Európában.
Ezek jellemző kereskedelmi kiszerelések és szezonok, nem ígéretek az elérhetőségre. Az elérhetőséget, a specifikációkat, a minőségi osztályokat, a mennyiségeket, a csomagolást, a szállítást és a feltételeket minden árajánlat tartalmazza és erősíti meg. Az oldalon szereplő információk nem jelentenek ígéretet készletre vagy szállítási határidőre.
Kapcsolódó termékek
Északi-tengeri hering
Clupea harengus
Egész, kibelezetlen · Filé · Fagyasztott · Fagyasztott tömbök · Sós lében
Atlanti makréla
Scomber scombrus
Egész, kibelezetlen · Filé · Fagyasztott · Fagyasztott tömbök · Friss (hűtött)
