Skrei (vándorló tőkehal)

Jellemző specifikációk – árajánlatonként megerősítve

Kategória

Fehérhalak · Vadon fogott

Fogás és terület

A parti flotta fogja Nordland, Troms és Finnmark előtt, a klasszikus halászterületek Lofoten és Vesterålen. A szezon januártól áprilisig tart.

Kiszerelések és állapot

Friss, fejjel kibelezett hal jégen, friss filé és loin; szezonban az ikrával, a májjal és a nyelvvel is kereskednek. A skrei friss termék; a fagyasztott nem a szokásos kiszerelés.

Jellemző méretek és osztályok

Az egész halat jellemzően 2–4, 4–6 és 6+ kg szerint osztályozzák; a loint grammsáv szerint.

Jellemző csomagolás

Jéggel töltött EPS dobozok, jellemzően 20–25 kg, teherautóval vagy légi úton szállítva.

Jellemző felhasználás

Éttermek és prémium kiskereskedelem a szezonban; export Spanyolországba, Portugáliába, Németországba, az Egyesült Királyságba és más, a friss tőkehal hagyományával rendelkező piacokra.

Ezek jellemző kereskedelmi kiszerelések és szezonok, nem ígéretek az elérhetőségre. Az elérhetőséget, a specifikációkat, a minőségi osztályokat, a mennyiségeket, a csomagolást, a szállítást és a feltételeket minden árajánlat tartalmazza és erősíti meg. Az oldalon szereplő információk nem jelentenek ígéretet készletre vagy szállítási határidőre.